Fumoir Smokey Mountain Cooker Ø 47 cm

Retrouvez le goût originel du barbecue en ajoutant une délicieuse saveur fumée à vos viandes grâce au Smokey Mountain Cooker, un impressionnant fumoir classique incarnant parfaitement le barbecue traditionnel. Sa forme cylindrique unique, sa conception bien pensée et son réservoir d’eau intégré vous permettront de réguler la température et de procéder à une cuisson lente et à faible température pendant des heures. Ses grilles de cuisson d’un diamètre de 47 cm installées dans la chambre de fumage verticale vous offrent suffisamment de place pour préparer de succulents travers de porc, du saumon délicieux, du porc effiloché alléchant ou encore du savoureux fromage fumé qui vous permettront de régaler tous vos convives.

Le fumage, en toute simplicité

Doté d’une superbe cuve en acier émaillé, d’un couvercle, d’une grande section centrale, d’un réservoir d’eau et d’un anneau à charbon, le fumoir Smokey Mountain Cooker a été spécifiquement conçu pour ajouter une savoureuse note fumée à tous les aliments. Sa hauteur permet de tenir les aliments à bonne distance du combustible tandis que le réservoir d’eau collecte les gouttes, génère de la vapeur et stabilise la température, ce qui augmente le degré d’humidité et permet de procéder à une cuisson lente à faible température pendant plusieurs heures d’affilées. Quatre clapets de ventilation en aluminium inoxydable permettent de contrôler le débit d’air de la chambre de cuisson. Un thermomètre intégré au couvercle vous aide à surveiller la température et une poignée en nylon renforcé par fibre de verre protège vos mains de la chaleur. Vous pouvez de plus ajouter du combustible dans la cuve à charbon à tout moment via la porte à combustible en aluminium inoxydable.

Plusieurs étages d’aliments fumés

En jetant un œil à l’intérieur du fumoir Smokey Mountain Cooker, vous constaterez la présence de deux grilles de cuisson en acier chromé d’un diamètre de 47 cm vous permettant d’obtenir deux surfaces de cuisson distinctes superposées offrant assez d’espace pour fumer simultanément des côtelettes et des rôtis. Dans le bas de la chambre de fumage, les briquettes chaudes reposent sur une solide grille foyère en acier. Ses barreaux sont suffisamment rapprochés pour éviter que les petits morceaux de briquettes ne tombent à travers. Grâce à ses trois pieds en aluminium inoxydable, le fumoir reposera parfaitement sur tous les types de surfaces pendant des heures de cuisson.

Conçu pour durer

Le fumoir Smokey Mountain Cooker est livré avec une housse de protection premium légère et solide afin de protéger votre investissement pendant de longues années. La cuve, le couvercle et l’anneau central bénéficient d’une garantie limitée de 10 ans (rouille et perforation).