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Pizza de trompetas de la muerte

  • Tiempo de cocción

    10 min.

Ingredientes
Instrucciones

Ingredientes

Pizza De Trompetas De La Muerte
  • Para 1 pizza
  • 1 base de masa de pizza
  • 200 g de trompetas de la muerte
  • 3 setas pequeñas
  • 6 lonchas de filete de cerdo seco
  • 10 cl de nata batida
  • 1 chalota redonda
  • 20 g de parmesano rallado
  • Sal y pimienta molida
  • 2 puñados de rúcula
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  • Quitar el pie de las trompetas de la muerte y lavar las setas. Secarlas bien.
  • Pelar y picar la chalota.
  • En una sartén no demasiado caliente, sofreír las chalotas y a continuación añadir las trompetas.
  • Cuando ya no quede agua en la sartén, añadir la nata batida y dejar que espese

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