Inspiraciones para tus barbacoas

Si alguna vez has horneado pizza en casa en un horno convencional, sabrás que no es fácil conseguir la pizza perfecta con bordes crujientes y aireados y una base fina y crujiente. Prueba a asar la pizza.

Si añades una piedra para pizza a tu barbacoa Weber, conseguirás una pizza tan deliciosamente crujiente como la que te servirían si estuvieras en Italia. El truco está en la alta temperatura, y eso es exactamente lo que proporciona la piedra para pizza. La pizza tendrá ese toque de horno de piedra que debe tener una pizza.

Una temperatura alta es importante para hacer una buena pizza, pero, por supuesto, también necesitas una masa perfecta y unos ingredientes estupendos. A continuación te mostramos cómo preparar rápidamente una pizza de patatas y pesto a la barbacoa.

¡Pruébalo tú también! Aprende la técnica del video y compártela en las redes sociales #weberinspiration