DE PARRILLERO OCASIONAL A LEYENDA DE LA BARBACOA
El arte de ahumar, más fácil: Weber Smoque
Descubre el ahumador de pellets de madera Weber Smoque y déjate sorprender por sus innovadoras características, como el ajuste SmokeBoost para intensificar el sabor y la app Weber Connect® para controlarlo a distancia. Con una gran capacidad de cocción, un calentamiento rápido y una limpieza sencilla, cocinar a la barbacoa se convierte en un placer sin esfuerzo.
Una ventaja tras otra: ahumador de pellets de madera Weber
Weber Smoque
2 resultados
Espacio suficiente para un ahumado delicioso: Weber Smoque
Descubre la experiencia de ahumado definitiva con Weber Smoque XL
Descubre la combinación perfecta de innovación y tradición con el ahumador de pellets Weber Smoque, diseñado para ofrecer sabores ahumados intensos y una precisión sin esfuerzo en todas tus aventuras culinarias al aire libre.
Nuestra recomendación: ahumador de pellets Weber Smoque XL
Disfruta de un aroma inconfundible gracias al ajuste SmokeBoost, que mantiene la temperatura ideal para una absorción óptima del humo, y el sistema SmoqueVent, que envuelve los alimentos en humo para intensificar los sabores y lograr un dorado irresistible.
- El ajuste SmokeBoost mantiene la temperatura ideal para un ahumado intenso y envolvente
- El sistema SmoqueVent distribuye el humo de manera uniforme para potenciar el sabor y dorar a la perfección
- El controlador Rapid React PID calienta rápidamente y recupera la temperatura al abrir la tapa
- El controlador digital Weber Connect® con pantalla LCD ofrece menús de fácil exploración
- La app Weber Connect® te permite supervisar y controlar tu ahumador desde cualquier lugar
- Gran capacidad de cocción con más de 5900 cm² de espacio total para cocinar
- Tolva lateral diseñada para cargar fácilmente un saco estándar de 9 kg de pellets
En busca de nuevos sabores
Asegúrate de que tanto tú como los tuyos podáis descubrir la diferencia: elige el auténtico sabor a fuego de leña con nuestros pellets de madera naturales de alta calidad.
Preguntas frecuentes (FAQ)
Las barbacoas de pellets utilizan controladores digitales automáticos y ventiladores para alimentar un quemador con pellets de madera. Esto crea un calor indirecto y preciso a fuego de leña para ahumar y asar, a diferencia del calor directo del gas o del carbón.
Sí. Aunque los pellets proporcionan el calor y el humo reales, se requiere estrictamente electricidad para alimentar el controlador digital, el sinfín automatizado de pellets, el ventilador de inducción y el encendedor electrónico.
Las barbacoas de pellets ofrecen una automatización total (configurar y olvidarse), alimentando los pellets de forma automática para mantener temperaturas precisas. Esto las hace mucho mejores para el ahumado lento (low-and-slow) y un rico sabor a leña que el gas o el carbón.
Destacan en los clásicos del ahumado lento como la falda de ternera (brisket), las costillas y el pulled pork, pero también son increíbles para asar pollo, pescado y verduras. Pueden cocinar a la parrilla, pero su verdadera fuerza es el sabor profundo a fuego de leña.
Sí. Funcionan bien en condiciones frescas y húmedas, pero debes mantener los pellets completamente secos en un recipiente sellado. Usa una funda a medida y cuenta con tiempos de precalentamiento ligeramente más largos en climas fríos.
Sí, son muy accesibles para principiantes. El sistema digital gestiona automáticamente el fuego y el flujo de aire por ti. Solo necesitas controlar los niveles de la tolva de pellets y limpiar periódicamente la ceniza.