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Zubereiten und Servieren

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Zubereiten & Servieren

Eine Grillfeier bringt Freunde und Familie zusammen, verheißt Gerichte voll verlockender Aromen und bereitet unvergessliche Momente. Unter dem Begriff „Grillen“ versteht man üblicherweise das Grillen des Grillguts und das Verzehren der leckeren Mahlzeit. Dabei sollten die Vorstufen dieser beiden Schlüsselmomente nicht vernachlässigt werden. Vor dem Grillen steht nämlich die Zubereitung und bevor die Gäste sich dem köstlichen Essen hingeben können, muss erstmal serviert werden. Zum Glück gibt es im Weber-Sortiment viele Accessoires, die in genau diesen beiden Momenten hilfreich zur Seite stehen.

Perfekt ausgestattet mit Weber

Dein Grillevent steht in den Startlöchern. Du stellst deinen Weber Grill auf eine schützende Grillmatte und heizt ihn auf. Das Grillgut ist bereits ausgepackt und wartet auf die Zubereitung. Jetzt noch kurz die Weber Grillschürze anlegen und das richtige Messer auswählen, mit dem du die Steaks in die gewünschte Größe teilst, den Fisch filetierst, das Gemüse vorbereitest und die Grill-Baguettes zurechtschneidest. Freunde des Burgers pressen mit der Burgerpresse jetzt frische Pattys, während Pizza-Liebhaber den italienischen Klassiker vom Pizzastein formen und belegen. Dann fehlen nur noch Salz, Pfeffer und Gewürzmischungen aus der Mühle und ab geht’s auf den Grillrost.

Jetzt ist der ideale Moment um deine Grillhandschuhe anzuziehen, damit du vor hohen Temperaturen geschützt bist und sowohl Grillgut als auch Grill optimal unter Kontrolle hast. Ist das Grillgut schließlich fertig gegart, wird es auf einer Porzellan-Servierplatte an den Tisch gebracht, wo es auf hochwertigen Porzellan-Tellern mittels erstklassigem Steakbesteck von Weber verzehrt werden kann. So ausgestattet kann nichts mehr schiefgehen.

Zubehör zum Grillen

Zur Grundausstattung, die beim Zubereiten von Grillgut und beim Grillen selbst sehr nützlich ist, gehören unbedingt Grillhandschuhe, Grillschürze und – je nach geplantem Menü – das ein oder andere spezielle Grillaccessoire.

Grillhandschuhe

Grillhandschuhe schützen deine Hände vor hohen Temperaturen am Grill und erlauben dir volle Kontrolle über Werkzeug und Grillgut. Dabei gibt es einiges zu beachten, denn das Material, aus dem die Grillhandschuhe sind, unterscheidet sich.

  • Premium-Grillhandschuhe aus Aramid und Baumwolle: Ideal für den Einsatz am Gasgrill. Hier sind deine Hände bei Temperaturen bis zu 260°C geschützt.
  • Grillhandschuhe aus Leder: Diese kommen beim Grillen mit Holzkohle zum Einsatz und schützen auch bei höheren Temperaturen. Sie sollten allerdings nicht in direktem Kontakt mit Feuer und Flammen kommen.
  • Basic-Grillhandschuh aus Baumwolle und Polyester: Der Grillhandschuh bietet Schutz für Hand und Unterarm und eignet sich optimal für das Handhaben von heißem Grill- und Kochgeschirr.

Grillschürzen

Die bewährte Grillschürze schützt deine Kleidung vor Fettspritzern und Funken, hat praktische Taschen für die Aufbewahrung von Werkzeugen und lässt dich wie ein echter Grill-Profi aussehen. Einfach anziehen, auf die eigene Größe anpassen und vollkommen sorgenfrei Grillen. Das wichtigste Werkzeug hast du immer griffbereit am Körper, um schnell reagieren zu können. Obendrauf sieht die Weber-Grillschürze auch noch professionell aus und sorgt für so manchen, neidischen Blick.

Spezialzubehör

Für ein rundum sorgloses Grillerlebnis gibt es das praktische Spezialzubehör von Weber. Die Grillmatte schützt beispielsweise den Boden unter dem Grill und verleiht Stabilität. Das Weber Traveler Schneidebrett ist besonders für Outdoor-Enthusiasten interessant und kann sowohl als Fläche zum Schneiden als auch Servieren genutzt werden. Maiskolbenhalter und Hamburgerpresse erweitern die Möglichkeiten am Grill und bieten noch mehr Grillspaß!

Messer zum Grillen

Eines der wichtigsten Accessoires beim Kochen und Grillen ist das richtige Messer. Es sollte aus einem hochwertigen Material sein, eine scharfe Klinge besitzen und eine ergonomische Form haben. Zudem ist die gewünschte Anwendung zu beachten. Je nachdem was du schneiden möchtest, bietet Weber unterschiedliche Messer mit jeweils optimal angepasster Klinge und Größe. Dazu gehören Fleischmesser, Kräutermesser, Brotmesser, Filetmesser und ein universelles Küchenmesser für z. B. Gemüse und Salat.

Fleischmesser

Ein Fleischmesser lohnt sich für Grillmeister, die häufig Fleisch zubereiten. Dank der scharfen Klinge, dem ergonomischen Griff und dem hochwertigen Material ist es das optimale Werkzeug zum Zuschneiden von selbst hartnäckigen Fleischstücken. Ob Steaks, Braten, Hähnchen, Filets oder andere Fleischarten – mit dem Weber Deluxe-Fleischmesser bist du perfekt ausgerüstet.

Kräutermesser

Wie der Name bereits vermuten lässt, ist das Kräutermesser ideal für das Zerkleinern von Kräutern. Durch die geringe Größe und optimale Form kann alles von Oregano, über Basilikum und Rosmarin bis hin zu Dill haargenau geschnitten werden.

Brotmesser

Baguettes, Brot und Brötchen können in fertigen Portionen auf dem Grillrost zubereitet oder erst am Tisch zugeschnitten werden. In beiden Fällen bietet sich Weber Brotmesser an, welches eine scharfe Klinge mit Wellenschliff besitzt.

Filetmesser

Jeder der gerne Fisch und Fleisch grillt weiß, wie wichtig ein gutes Filetmesser ist. Filetieren und Partieren erfordern eine besondere Klinge und einen höchstmöglichen Grad an Schärfe, damit das Fleisch oder der Fisch nicht beschädigt wird. Mit dem Filetmesser von Weber geht das einfach, schnell und sauber.

Küchenmesser

Ein Küchenmesser darf bei der vollständigen Ausstattung eines Grillmeisters und Kochs nicht fehlen. Mit dem Universalwerkzeug schneidet man Salat, Gemüse, Zwiebeln, Kartoffeln und vieles mehr.

Mühlen und Flaschen

Für die Zubereitung des Grillguts und der Beilagen sind außerdem Salz, Pfeffer, Gewürzmischungen, Öl und Essig unablässig. Stilbewusste Grillmeister und Köche bewahren diese in eigenen Mühlen und Flaschen auf. So sind sie jederzeit griffbereit und vermitteln ein professionelles Gesamtbild. Auch hierfür hat Weber natürlich hochwertige Produkte parat.

Salz- und Pfeffermühle

Die Weber Salz- und Pfeffermühlen sehen sehr elegant aus, sind überaus hochwertig verarbeitet und besitzen eine schmutzabweisende Softcoat-Beschichtung. Sie sind leicht zu reinigen und angenehm zu bedienen. Aufgrund des robusten Keramikmahlwerks können sie problemlos Salz und Pfeffer fein oder grob mahlen. Beide Mühlen sind im gleichen Design gehalten und machen sowohl einzeln als auch zusammen einen guten Eindruck auf dem Tisch, weshalb sie auch als praktisches Set erhältlich sind.

Gewürzmühle

Neben Salz und Pfeffer gehören zur Zubereitung auch noch Gewürze aller Art wie beispielsweise Olivenöl und Essig. Für Gewürze aller Art ist die Weber Gewürzmühle ein absolutes Muss. Sie sieht elegant aus, besitzt ein Keramikmahlwerk und kann hinsichtlich des Mahlgrads eingestellt werden.

Geschirr zum Grillen

Das Auge isst immer mit! Wer Wert auf einen stilvollen Auftritt legt, serviert die frisch gegrillte Mahlzeit natürlich nicht auf einem umweltbedenklichen Plastikteller, sondern nutzt das von Weber eigens entworfene Porzellan-Geschirr. Angefangen bei der hochwertigen Servierplatte für Spare Ribs, Steaks, Hähnchen und vieles mehr über den großen Pizzateller für frische Pizza bis hin zur Porzellan-Schüssel für Salate oder Dips ist alles mit dabei. Für den Hauptgang stehen zwei Teller-Größen zur Verfügung: Teller mit 27,5 cm Durchmesser und Teller mit 20 cm Durchmesser.

Grillbesteck

Passend zum Weber Geschirr gibt es das Deluxe Steakbesteck-Set. Das Set besteht aus Messern und Gabeln, die unsere hochwertige Weber-Qualität kompromisslos widerspiegeln. Sowohl die Gabeln als auch die Messer sind vollkommen aus hochwertigem Edelstahl und besitzen eine ergonomische Form. Zudem sind sie in Bezug auf Gewicht ausbalanciert und liegen deshalb gut in der Hand. Die Klingen der Steakmesser haben einen hohen Schärfegrad und sind gezahnt. Dadurch kann auch das hartnäckigste Fleisch in mundgerechte Stücke geschnitten werden.

Zubehör zum Zubereiten und Servieren als Geschenkidee

Du kennst jemanden, der voller Leidenschaft grillt und sich über praktisches Zubehör von Weber freuen würde? Vielleicht steht bald ein Geburtstag oder Feiertag an? Mit unseren hochwertigen Messern, dem praktischem Spezialzubehör sowie dem eleganten Geschirr und Besteck hast du garantiert ein Geschenk, das über lange Zeit viel Freude bereiten wird.