android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
Add to Cart menu-arrow-down Arrow Add to Cart gift-certificate-icon

für 3 Personen

Vegetarisches Blätterteig-Schiffchen

Vorbereitungszeit
20 Min.
Grillzeit
20 Min.
Grilltemperatur
220°C
Methode
Indirekt
Vorbereitungszeit
20 Min.
Grillzeit
20 Min.
Grilltemperatur
220°C
Methode
Indirekt

Zutaten

Vegetarisches Blätterteig Schiffchen
  • 3 Platten Blätterteig gefroren
  • 1 Ei
  • 1 Zucchini
  • 1 Spitzpaprika
  • 4 Champignons
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Feta

Passendes Zubehör

  • Pizzastein

Zubereitung

    In der Küche

  • 01
    Blätterteigplatten quadratisch zuschneiden
  • 02
    2 gegenüber liegende Ecken einschneiden
  • 03
    mit Ei bestreichen und Falten
  • 04
    Backpapier auf die Größe eures Pizzasteins zuschneiden
  • 05
    Schiffchen auf den kalten Pizzastein platzieren
  • 06
    Paprika & Zucchini und Pilze in feine Würfel schneiden
  • 07
    Knoblauch klein hacken
  • 08
    Feta zerbröseln
  • Am Grill

  • 01
    Paprika & Zucchini im Wok in Olivenöl anschwitzen
  • 02
    Knoblauch dazugeben, anschwitzen
  • 03
    Pilze dazugeben, anschwitzen
  • 04
    mit Salz/Pfeffer/ Kräuter der Provence abschmecken
  • 05
    Füllung in die Mitte der Blätterteig Schiffchen verteilen
  • 06
    Feta auf der Füllung verteilen
  • 07
    Grill auf 220 °C vorheizen
  • 08
    Den kalten Pizzastein, mit den Schiffchen, bei indirekter Hitze auf den Grill legen
  • 09
    nach 5 min. Hitze auf 200°C reduzieren, Grillzeit ca. 20 min
Zutaten
Zubereitung

Sei perfekt vorbereitet

Empfohlenes Zubehör