Paprika gegrillt mit Minzjoghurt
- Grillzeit
- 10 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Methode
- Direkt
- Grillzeit
- 10 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Methode
- Direkt
Zutaten
- 400 g Naturjoghurt( griechischer)
- 4 EL frische Minze, fein geschnitten
- etwas Salz und Pfeffer
- 2 EL Rapsöl
Zubereitung
- 01Den Grill für direkte Hitze (165°C) vorheizen.
- 02Die Paprika halbieren, entkernen und mit dem Öl einreiben. Die Paprika direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten insgesamt etwa 10 Minuten grillen.
- 03Für den Minzjoghurt, den Joghurt mit Limette und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
- 400 g Naturjoghurt( griechischer)
- 4 EL frische Minze, fein geschnitten
- etwas Salz und Pfeffer
- 2 EL Rapsöl