Paprika gegrillt mit Minzjoghurt
- Grillzeit
- 10 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Methode
- Direkt
- Grillzeit
- 10 Min.
- Schwierigkeit
- Mittel
- Methode
- Direkt
Zutaten
- 400 g Naturjoghurt( griechischer)
- 4 EL frische Minze, fein geschnitten
- etwas Salz und Pfeffer
- 2 EL Rapsöl
Zubereitung
1. Den Grill für direkte Hitze (165°) vorheizen.
2. Die Paprika halbieren, entkernen und mit dem Öl einreiben. Die Paprika direkt auf den Grill legen und von beiden Seiten insgesamt etwa 10 Minuten grillen.
3. Für den Minzjoghurt, den Joghurt mit Limette und Minze verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
- 400 g Naturjoghurt( griechischer)
- 4 EL frische Minze, fein geschnitten
- etwas Salz und Pfeffer
- 2 EL Rapsöl
