Gegrillte Steckrüben

Name: Gegrillte Steckrüben
Prep time: 10 min
Total time: 26 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 1 Steckrübe; 2 EL Rapsöl; Salz und Pfeffer; 200 g Frischkäse; 2 EL Gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano)

Portionen für 4 personen
16 Min.
- PREP TIME10 Min.
- COOKING TIME16 Min.

Personen
Portionen für 4 personen
Vorbereitungszeit
10 Min.
Grillzeit
14 - 16 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Grilltemperatur
130°C
Methode
Direkt

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Completed step 1 Steckrübe
Completed step 2 EL Rapsöl
Completed step Salz und Pfeffer
Completed step 200 g Frischkäse
Completed step 2 EL Gehackte Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano)

Zubereitung

In der Küche:

Steckrübe in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl bestreichen.
Frischkäse mit den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Am Grill:

Grill für direkte Hitze vorbereiten und auf 130°C erhitzen. Sollte ein 57cm Holzkohlegrill genutzt werden, wird ein halber Anzündkamin mit durchgeglühten Weber Briketts benötigt.
Steckrübenscheiben auf den Grill auflegen und von beiden Seiten etwa 7 bis 8 Minuten grillen.
Die Rüben mit Frischkäse servieren.