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Für 4 Personen

Gegrilltes Hähnchen mit Tomatensalsa

  • Vorbereitungszeit

    20 Min.

  • Grillzeit

    45 Min.

  • Schwierigkeit

    Einfach

  • Methode

    Indirekte Hitze, 200°C

  • Vorbereitungszeit

    20 Min.

  • Grillzeit

    45 Min.

  • Schwierigkeit

    Einfach

  • Methode

    Indirekte Hitze, 200°C

Zutaten

Grillet Kylling Med Tomatsalsa  Web
  • 1 ganzes Hühnchen
  • 3 Tymianzweige
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote
  • 1/2 dunkles Bier
  • etwas Salz und Pfeffer
  • Tomaten Salsa
  • 10 Tomaten
  • 1 Handvoll frischen Basilikum
  • 250 g Fetakäse

Passendes Zubehör

  • Gourmet BBQ Geflügelhalter

Zubereitung

    Zubereitung in der Küche:

    1. Den Knoblauch, die Chili und den Thymian hacken und das Bier dazugeben.

    2. Das Hühnchen außen und innen mit Salz und Pfeffer würzen.

    3. In den Gourmet BBQ System (GBS) Geflügelhalter die Bier-Gewürzmischung füllen und das Hühnchen darauf positionieren.

    4. Die Tomaten in Stücke schneiden und den Basilikum zerhacken. Die Tomaten und den Basilikum mit dem Feta, Salz und Pfeffer vermengen.

    Zubereitung am Grill:

    5. Den Grill für indirekte hohe Hitze vorbereiten.

    6. Den GBS Geflügelhalter mit dem Hühnchen auf dem Grill platzieren und für ca. 30 Minuten grillen.

    7. Anschließend die Tomaten Salsa auf dem Geflügelhalter verteilen und weitere 15 Minuten grillen.

    8. Den Geflügelhalter vom Grill nehmen und das Fleisch schneiden, Mit der Tomaten Salsa servieren.

    Extra Tipp: Das Hühnchen passt perfekt zu einem frischen Salat und hausgemachtem Brot.

Zutaten
Zubereitung