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Zitronen Chili Shrimps

  • Personen

    Portionen für 4 personen

  • Vorbereitungszeit

    17:10 Std.

  • Grillzeit

    5 - 6 Min.

  • Schwierigkeit

    einfach

  • Methode

    direkte Hitze, 220°C

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Zitronen Chili Shrimps (2) Web
  • 20 Stück rohe Black Tiger Shrimps, geschält
  • Marinade:
  • 2 Stück Limetten, geviertelt
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1/2 EL scharfe Chilisauce
  • 1 EL frischen Ingwer, gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
  • 2 EL Koriandergrün, gehackt
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL flüssigen Honig

Passendes Zubehör

  • Weber Doppelspieße

Zubereitung

1. Für die Marinade Zitronensaft, Chilisauce, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Sojasauce und flüssigen Honig in einer Schüssel mischen.

2. Die geschälten Shrimps für 30 Minuten darin einlegen.

3. Den Grill für direkte, mittlere Hitze auf 220°C erhitzen.

4. Anschließend mit Hilfer der Weber Doppelspieße die eingelegten Shrimps und die geviertelten Limetten auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen.

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