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Zitronen Chili Shrimps

  • Personen

    Portionen für 4 personen

  • Vorbereitungszeit

    17:10 Std.

  • Grillzeit

    5 - 6 Min.

  • Schwierigkeit

    einfach

  • Methode

    direkte Hitze, 220°C

Zutaten
Zubereitung

Zutaten

Zitronen Chili Shrimps (2) Web
  • Completed step 20 Stück rohe Black Tiger Shrimps, geschält
  • Completed step Marinade:
  • Completed step 2 Stück Limetten, geviertelt
  • Completed step 3 EL Zitronensaft
  • Completed step 1/2 EL scharfe Chilisauce
  • Completed step 1 EL frischen Ingwer, gerieben
  • Completed step 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
  • Completed step 2 EL Koriandergrün, gehackt
  • Completed step 1 EL Sojasauce
  • Completed step 1 EL flüssigen Honig

Passendes Zubehör

  • Weber Doppelspieße
  • Bambus-Spieße
  • Premium-Grillhandschuhe

Zubereitung

1. Für die Marinade Zitronensaft, Chilisauce, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Sojasauce und flüssigen Honig in einer Schüssel mischen.

2. Die geschälten Shrimps für 30 Minuten darin einlegen.

3. Den Grill für direkte, mittlere Hitze auf 220°C erhitzen.

4. Anschließend mit Hilfer der Weber Doppelspieße die eingelegten Shrimps und die geviertelten Limetten auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen.

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