Für 4 Personen
Zitronen Chili Shrimps
- Vorbereitungszeit
- 17:10 Std.
- Grillzeit
- 5 - 6 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Methode
- Direkte Hitze, 220°C
- Vorbereitungszeit
- 17:10 Std.
- Grillzeit
- 5 - 6 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Methode
- Direkte Hitze, 220°C
Zutaten
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- 20 Stück rohe Black Tiger Shrimps, geschält
- Marinade:
- 2 Stück Limetten, geviertelt
- 3 EL Zitronensaft
- 1/2 EL scharfe Chilisauce
- 1 EL frischen Ingwer, gerieben
- 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
- 2 EL Koriandergrün, gehackt
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL flüssigen Honig
Passendes Zubehör
- Weber Doppelspieße
Zubereitung
1. Für die Marinade Zitronensaft, Chilisauce, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Sojasauce und flüssigen Honig in einer Schüssel mischen.
2. Die geschälten Shrimps für 30 Minuten darin einlegen.
3. Den Grill für direkte, mittlere Hitze auf 220°C erhitzen.
4. Anschließend mit Hilfer der Weber Doppelspieße die eingelegten Shrimps und die geviertelten Limetten auf jeder Seite 2-3 Minuten grillen.
Zutaten
- 20 Stück rohe Black Tiger Shrimps, geschält
- Marinade:
- 2 Stück Limetten, geviertelt
- 3 EL Zitronensaft
- 1/2 EL scharfe Chilisauce
- 1 EL frischen Ingwer, gerieben
- 2 Zehen Knoblauch, zerdrückt
- 2 EL Koriandergrün, gehackt
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL flüssigen Honig
Passendes Zubehör
- Weber Doppelspieße