für 2-3 Personen
Käsekuchen
- Vorbereitungszeit
- 25 - 30 Min.
- Grillzeit
- 1 Std.
- Grilltemperatur
- 160°C
- Methode
- Indirekt
- Vorbereitungszeit
- 25 - 30 Min.
- Grillzeit
- 1 Std.
- Grilltemperatur
- 160°C
- Methode
- Indirekt
Zutaten
Boden
- 400g Butterkekse
- 120g weiche Butter
Käsemasse
- 500g Speisequark
- 250g Frischkäse
- 200ml Sahne
- 4 Eier
- 1EL Vanilleextrakt
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Puddingpulver
- 1EL Speisestärke
Zubereitung
- 01Butterkekse zerbröseln und mit der weichen Butter verkneten
- 02Kuchenform gut einfetten
- 03Keksbodenteig in der Kuchenform verteilen und festdrücken
- 04Nasse zutaten in einer Schüssel verrühren
- 05Trockene Zutaten vermengen und in Käsemasse einrühren
- 06Masse in die Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen
- 01Grill für 160°C indirekte Hitze vorbereiten
- 02Kuchen indirekt auf dem Grillrost platzieren
- 03Backzeit ca. 1 Stunde
- 04Backtemperatur ca. 160 °C
In der Küche
Am Grill
Zutaten
Boden
- 400g Butterkekse
- 120g weiche Butter
Käsemasse
- 500g Speisequark
- 250g Frischkäse
- 200ml Sahne
- 4 Eier
- 1EL Vanilleextrakt
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Puddingpulver
- 1EL Speisestärke