Direkt an der A2 und A391 gelegen, ist die Kochschule Kochmal der zentrale Treffpunkt für alle Grillbegeisterten aus Braunschweig, Wolfsburg und der gesamten Region. Hier zeigen dir Marcel Lange und sein Team, dass Grillen weit mehr ist als nur das Wenden von Fleisch. Auf unserer modernen Außenterrasse entdeckst du die volle Vielfalt der Original Weber Grill Academy.
Wir trainieren mit dir an Holzkohle-, Gas-, Elektro- und Pelletgrills und zeigen dir, wie auf der Plancha oder dem Pizzastein perfekte Ergebnisse gelingen. Ob saftige Steaks, frischer Fisch oder knusprige Flammkuchen – bei uns stehen Genuss und wertvolle Profi-Tipps an erster Stelle. Erlebe in gehobenem Ambiente, wie einfach und vielseitig modernes Grillen sein kann.
Das Team
Hier triffst du auf Marcel Lange und sein Team, die mit Herzblut und Leidenschaft für dich am Herd und Grill stehen. Wir vereinen jahrelange Erfahrung in der Profiküche mit der Liebe zum offenen Feuer. Unser Ziel ist es, dir nicht nur technisches Wissen zu vermitteln, sondern dir einen Tag voller Spaß und kulinarischer Highlights zu bereiten. Frag uns alles, was du schon immer über das perfekte BBQ wissen wolltest!