S peletovými grilmi Weber, ako je séria Searwood® alebo Weber Smoque, dodáš mäsu, rybám a zelenine pravú dymovú arómu. Objav precízne grilovanie a údenie s inteligentnou aplikáciou – pre tvoj dokonalý zážitok.
Peletové grily a udiarne pre autentickú arómu dreva
Drevené pelety
Výsledky: 4
Často kladené otázky (FAQ)
Peletové grily využívajú automatické digitálne riadiace jednotky a ventilátory, ktoré podávajú drevné pelety do spaľovacej komory. To vytvára presné, nepriame teplo z dreva na údenie a pečenie, na rozdiel od priameho tepla z plynu alebo drevného uhlia.
Áno. Hoci pelety poskytujú samotné teplo a dym, elektrina je bezpodmienečne nutná na napájanie digitálnej riadiacej jednotky, automatického závitovkového podávača peliet, indukčného ventilátora a elektronického zapaľovača.
Peletové grily ponúkajú automatizáciu v štýle „nastav a zabudni“, kedy automaticky podávajú pelety na udržanie presnej teploty. Vďaka tomu sú oveľa lepšie na pomalé údenie (low-and-slow) a dosiahnutie bohatej chuti dreva než plyn alebo uhlie.
Excelujú v low-and-slow klasikách, ako je hovädzí hrudník (brisket), rebierka a trhané bravčové mäso, ale sú tiež úžasné na pečenie kurčiat, rýb a zeleniny. Dá sa na nich aj grilovať, ale ich skutočnou prednosťou je hlboká aróma drevného dymu.
Áno. Fungujú dobre aj v chladných a vlhkých podmienkach, ale musíte udržiavať pelety v úplnom suchu v uzatvorenej nádobe. V chladnom počasí používajte presne pasujúci ochranný kryt a počítajte s mierne dlhším časom predhrievania.
Áno, sú veľmi vhodné pre začiatočníkov. Digitálny systém za vás automaticky riadi oheň a prúdenie vzduchu. Musíte iba sledovať hladinu peliet v zásobníku a pravidelne čistiť popol.