UN SYSTÈME - DES POSSIBILITÉS INFINIES GOURMET BBQ SYSTEM
UN SYSTÈME - DES POSSIBILITÉS INFINIESGOURMET BBQ SYSTEM
La grille de certains de nos modèles BBQ est amovible et vous pouvez y placer toute une série d‘accessoires.
Barbecue à pellets SmokeFire EX4 GBS
Barbecue à pellets SmokeFire EX6 GBS
Barbecue à charbon Classic Kettle Ø57 cm
Fumoir Smokey Mountain Cooker Ø47 cm
Barbecue à gaz Genesis® II EP-335 GBS
Barbecue à gaz Genesis® II SP-435 GBS
Barbecue à gaz Spirit Premium E-330 GBS
Barbecue à gaz Spirit Premium S-330 GBS
Barbecue à gaz Spirit Premium EP-335 GBS
Barbecue à gaz Spirit Premium SP-335 GBS
Barbecue à gaz Genesis® II SP-335 GBS
Barbecue à gaz Genesis® II EP-435 GBS
Barbecue électrique Pulse 1000
Barbecue électrique Pulse 2000
Barbecue électrique Pulse 1000 avec pieds
Barbecue électrique Pulse 2000 avec chariot
Barbecue électrique Weber® Q 1400
Barbecue électrique Weber® Q 2400
Barbecue électrique Weber® Q 1400 avec pied
Barbecue électrique Weber® Q 2400 avec pied
Barbecue à charbon Smokey Joe® Premium Ø37 cm
Barbecue à gaz Go-Anywhere
Barbecue à charbon Go-Anywhere
Démarre la nouvelle année 2021 sur les chapeaux de roue et découvre dès à présent quelques-unes de nos nouveautés. Tu trouveras un aperçu de tous nos points forts sur notre page Chaud & Branché !
La ré-interprétation la plus captivante de l’année : le Summit Kamado ! Ce barbecue allie qualité, grill haute performance et tous les avantages de la cuisson Kamado – pour les inconditionnels du charbon de bois qui souhaitent découvrir différentes saveurs et faire une expérience du barbecue sans précédent !
Pour toujours être équipé du Spirit idéal, nous avons développé six nouveaux modèles. Grâce aux éléments en acier inoxydable de grande qualité et à des fonctions de premier choix, les nouveaux grills Spirit ont non seulement la classe, mais sont également dotés de tout ce qu'il faut pour te faire vivre une expérience barbecue absolument parfaite !
Ce n’est qu’un début – de nombreuses autres nouveautés t’attendent encore cette année. Reste au courant de tout grâce à la Newsletter Weber et sois le premier à découvrir les dernières nouveautés de l’univers Weber !
Quelle que soit la température extérieure, un barbecue te fera toujours chaud au cœur ! Nous te dévoilons les meilleurs trucs & astuces pour faire de ton barbecue un véritable succès, même par mauvais temps !
En savoir plusGrâce aux messages que t’envoie le système intelligent Weber Connect sur le moment opportun de retourner et de servir tes grillades, tu peux rester bien au chaud jusqu'à ce que ton steak soit parfaitement grillé.
À découvrir dès maintenantEnvie d’un gâteau au chocolat bien moelleux ou d’un soufflé salé en plein froid ? Les accessoires en Weber absorbent la chaleur du barbecue de manière optimale et la répartissent uniformément sur les mets.
À découvrir dès maintenantDANS LA CUISINE :
• Réaliser la sauce chimichurri : peler et émincer finement l’ail et l’oignon.
• Ciseler le persil, la ciboulette, la coriandre et les piments avant de les mettre dans un saladier. Ajouter le vinaigre, les huiles, le sel, le poivre et le piment en flocons selon les goûts de chacun.
• Couvrir de film alimentaire et réserver.
AU BARBECUE :
• Préchauffer et préparer le barbecue pour une cuisson à chaleur directe, à environ 250°C. Pour un barbecue à charbon de diamètre 57 cm, prévoyez 1 cheminée d’allumage remplie de briquettes Weber.
• Placer la grille de saisie dans la grille de cuisson Gourmet BBQ System (GBS) et la préchauffer.
• Lorsque la grille est chaude, placer le steak directement sur la grille de saisie et le faire cuire pendant 1 à 2 minutes.
• Retourner le steak et procéder de la même façon sur l’autre face.
• Faire passer le steak en chaleur indirecte et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes, en fonction de la taille du steak et des préférences de chacun.
• Sortir la viande et la laisser refroidir sur une planche à découper pendant 5 à 8 minutes avant de servir.