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Personen
Portionen für 8 bis 10 personen
Vorbereitungszeit
34:20 Std.
Grillzeit
8 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Methode
direkte Hitze
1. Avocados längs halbieren und die Kerne entfernen.
2. Fruchtfleisch mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer ca. 1 Stunde marinieren.
3. Avocados abtropfen lassen und auf dem heißen Grill 8-10 Minuten von beiden Seiten grillen.
Avocado-Salsa:
1. Tomaten waschen und mit den Avocados in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebel schälen und fein zerhacken.
3. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden, die Chili fein hacken und den Koriander grob zerhacken.
