Dauer: 3 Stunden | 129.00 CHF pro Person
Aller Anfang ist leicht – Dein Einstieg in das Weber® Lebensgefühl
Aller Anfang ist schwer - sagten sie schon damals, in der Lehre. Wenn’s ums Grillen geht, sehen wir bei der Weber Grill Academy das ein wenig anders. Seit über 60 Jahren dreht sich bei uns alles nur um das Eine: Draußen gemeinsam genießen, und zwar beim Grillen. Grillen bedeutet für uns mehr, als nur ein Stück Fleisch auf den Grill zu legen – es ist ein Lebensgefühl!
Wenn du dies mit uns teilst, ist der Rest ein Kinderspiel.
Technik & Gerätewissen pur: Werde zum Herr der Flammen
Wir zeigen dir, wie du jeden Einzelnen deiner Gäste überraschen und begeistern und dich dabei selbst am Grill verwirklichen kannst.
Du hast dich schon immer gefragt, was der Unterschied zwischen indirektem und direktem Grillen ist? Warum sollte der Deckel beim Grillen immer geschlossen sein? Auf all diese Fragen haben wir die richtigen Antworten parat und lassen dich während des Kurses in eine Welt ungeahnter Möglichkeiten eintauchen - damit du bei der nächsten Grillparty mit deinen Fähigkeiten begeisterst.
Bitte beachtet: Dieser Grillkurs legt einen besonderen Fokus auf die Vermittlung von Wissen über die Geräte und Grilltechniken. Damit Ihr Euch voll und ganz auf das geballte Grillwissen konzentrieren könnt, wird im Vorfeld bereits sämtliches Grillgut des Kurses für Euch vorbereitet.
Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, die Rezepte und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen.
In diesem Kurs lernst du:
- Wie du einen Grill anzündest und unterschiedliche Grillmethoden auf Grills verwendest
- Wie du die Temperatur in deinem Grill perfekt kontrollierst
- Wie du das Beste aus den unterschiedlichen Grillmodellen rausholst
- Wie du das passende Zubehör für deinen Grill wählst und einsetzt
Änderungen im Kursmenü vorbehalten
Das Basic-Menü: 5 Gänge voller Inspiration
Der herzhafte Aperitif: Pikante BBQ-Pita mit saftigen Rindfleischstreifen
Mediterrane Vorspeise: Würzig gegrillte Merguez mit Harissa-Creme an Couscous, Oliven und Petersilie
Der Grill-Klassiker (Zwischengericht): Schnitzel „Wiener Art“ mit rauchigem BBQ-Kartoffelsalat, veredelt mit Knoblauch-Kräuter-BBQ-Rub
Saftiger Hauptgang: Schweinerücken im BBQ-Style mit röstfrischem Ciabatta und Senf
Süßes Grill-Finale: „Arme Ritter“ vom Rost, serviert mit Ahornsirup und fruchtigem Erdbeereis