Veggi (Basic) mit 6 Gängen

Veggi (Basic) mit 6 Gängen

Level 1 | Dauer: 4 Stunden | 129.00 CHF

Veggi (Basic) mit 6 Gängen

In unserer Grill Academy zeigen wir dir die Vielfalt des vegetarischen und veganen Grillens auf Weber Art. Ob als Beilage oder vollwertige Mahlzeit – du wirst begeistert sein. Lerne mehr über Quinoa, Chiasamen sowie Qualitätsmerkmale von frischem Gemüse und ernte so dank frischer Zutaten und raffinierten Rezepten für deine vegetarischen Rezepte Lob von allen Seiten. Befreie leckeres Gemüse aus seinem

Beilagen-Dasein und verleihe ihm in deinem Grillmenü die Hauptrolle!

An nur einem Abend erlebst du den einzigartigen Grillgenuss z.B. vom Holzkohle-, Gas-, Elektro- oder auch Pelletgrill an der Seite eines Grillmeisters und sei gespannt, alle Grundlagen rund um das Thema Grillen zu erfahren.

Inbegriffen sind alle Speisen, eine Urkunde, das Rezeptheft und die Grillschürze, sowie Getränke in verzehrüblichen Mengen.


  • Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
  • Verschiedene Grillmethoden und Grillen mit geschlossenem Deckel
  • Stressfreies Grillen und wichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen
1. Aperitif

Avocado von der Plancha mit Koriander-Tomaten-Gremolata

2. Vorspeise

Vollkorn-Sandwich mit Grillgemüse und Safran-Mayonnaise (ohne Ei)

3. Zwischengericht

Marinierte Auberginensteaks mit fruchtiger BBQ-Sauce an warmen Chiasamen-Hummus-Püree

4. Hauptgang

Quinoa-Räuchertofu-Frikadelle an Mango-Rettich-Salat mit Olivenöl

5. Fingerfood

Vegane Currywurst im Popcornmantel, serviert mit in Buchenholz geräucherten Möhren mit Kokos und Wasabi

6. Dessert

Warme Birne an Ananas-Kokosmilch-Karamell