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Die Brauerei Feldschlösschen ist nicht nur innerhalb der Schweiz ein Begriff für Bierliebhaber, sondern erfreut sich auch aufgrund ihrer Tradition und Qualität über die Grenzen hinweg großer Beliebtheit. Im hauseigenen Schlossrestaurant angesiedelt bietet die Grill Academy das ideale Ambiente um feinsten Biergenuss mit perfekt gegrillten Köstlichkeiten zu verbinden.
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Das Team
Unter der Leitung von Michael Kratz lernen Grillprofis und die, die es noch werden wollen, mit Gas-, Elektro und Holzkohlegrill umzugehen. Der erfahrene Koch und begeisterte Grillmeister kann dabei nicht nur auf seinen Erfahrungsschatz rund um das Zubereiten von Speisen am Grill zurückgreifen, sondern auch auf sein Fachwissen als Bierspezialist. Für ihn bedeutet die Zeit am Grill mit seinen Gästen vor allem eines: puren Lebensgenuss.