android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Prižiganje žara

Žar na oglje

Peka na žaru na oglje je z Webrovimi pripomočki za prižiganje enostavna. Weber ponuja tudi različne izdelke za oglje. Nenapisano pravilo je, da se oglje hitreje segreje, briketi pa ostanejo dlje časa vroči. Kakorkoli že: za prižiganje žara vedno uporabite profesionalne izdelke, kot so Webrove kocke za prižiganje. Z njimi boste prišli do žareče rdečega oglja najvarneje in najenostavneje.

Prižiganje s kaminom za hitro prižiganje je enostavno:

  • S posodico za brikete (ki je brezplačno priložena vašemu Webrovemu žaru na oglje) izmerite količino oglja, navedeno v receptu, in ga dodajte v kamin za hitro prižiganje:
  • Tri kocke za prižiganje prižgite na rešetki za oglje.
  • Kamin za hitro prižiganje postavite nad kocke.
  • Počakajte, da se na vrhu kamina za hitro prižiganje pojavijo plameni. To je znak, da je oglje žareče.
  • Žareče oglje stresite v košarici za oglje (pazite na iskre!) To je to!

Plinski žar

Najboljši način, da segrejete svoj plinski žar za popolno peko, je ta:

  • Najprej odprite pokrov in nato ventil na plinski jeklenki.
  • Sprednji/prvi gumb obrnite na »visoko« in počakajte dve do tri sekunde, da se plin nakopiči v predelu za prižiganje.
  • Nato pritisnite gumb za prižiganje. Gorilnik bi moral začeti goreti takoj po prvem ali drugem pritisku. Ko se prvi gorilnik prižge, obrnite na »visoko« tudi druge gorilnike.
  • Zdaj zaprite pokrov in žar pred peko segrejte na želeno temperaturo.
  • Hrano položite na rešetko za peko. Prilagodite dovajanje plina do gorilnikov temperaturi, navedeni v receptu, in zahtevani metodi peke.

Električni žar

Priprava pri električnem žaru je preprosta:

  • Žar priključite v vtičnico, gumb obrnite na »visoko« in počakajte 25 minut, da se žar s pokritim pokrovom segreje. Zdaj lahko začnete peči.
  • Žar bo kmalu dosegel popolno temperaturo za peko.
  • Naš nasvet: Za merjenje temperature jedra hrane in zagotavljanje popolno pečenih jedi uporabite termometer za peko na žaru.