android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Briketi Weber

Popolna temperatura peke v šestih korakih Kako uporabljati nove Webrove brikete

Novi Webrovi briketi so prilagojeni potrebam ljubiteljev peke na žaru. Konec koncev so razlog za razvoj novosti na področju briketov prav njihove povratne informacije. Za peko so pripravljeni v 20 minutah in omogočajo do tri ure enakomerne vročine. Predstavljamo vam najboljši način za pripravo popolne peke na žaru:

1. korak: Uporaba kamina za prižiganje

Preprosto dodajte želeno količino briketov v Webrov kamin za prižiganje. Za okrogel žar velikosti 57 cm boste potrebovali približno 2 kg. To je ustrezna količina za velik Webrov kamin za prižiganje. Zaradi učinka dimnika se briketi segrejejo hitro, enakomerno in varno. Druga prednost je manj dima kot pri drugih načinih prižiganja.

2. korak: Uporabite kocke za prižiganje namesto tekočine.

Za prižiganje briketov v Webrovem kaminu za prižiganje vedno uporabite kocke za prižiganje (glejte strokovni nasvet). Tri kocke za prižiganje položite na rešetko za oglje in jih prižgite. Nato na vrh postavite poln kamin za prižiganje in namestite kovinski ročaj kamina na rob žara.

Strokovni nasvet: Kocke za prižiganje so varna alternativa tekočini za prižiganje, so brez vonja in ne vplivajo na okus hrane.

3. korak: Pripravljeni za peko v 20 minutah

Poln Webrov kamin za prižiganje brikete pripravi za peko v samo 20 minutah. Ko so briketi pripravljeni za uporabo, bi na vrhu kamina za prižiganje morali videti plamene.

Strokovni nasvet: Briketi so zasnovani tudi tako, da jih lahko po potrebi dodajate. Na preostale žareče brikete preprosto dodajte nove in z odprtim pokrovom počakajte, da se segrejejo.

4. korak: Oglje previdno premestite

Po približno 20 minutah lahko brikete previdno premestite na žar. Priporočamo vam, da brikete v kaminu za prižiganje enakomerno razporedite v dve košarici za oglje ali čez rešetko za oglje. Najprej na primer premestite četrtino briketov v levo košarico in četrtino v desno. Postopek ponovite s preostalimi briketi, dokler ni kamin za prižiganje prazen. S tem boste zagotovili odlično porazdelitev vročine.

5. korak: Popolna vročina za do triurno peko

Pripravljeni ste na peko na žaru! Briketi bodo vroči do tri ure, kar je idealno za peko sočnih steakov, zelenjave ali celo cele pečenke. Želeno hrano položite na rešetko za peko, zaprite pokrov, počakajte in uživajte v odličnih rezultatih.

Strokovni nasvet: Za optimalno kroženje zraka in popolne rezultate peke morajo biti odprtine na pokrovu in posodi povsem odprte.

6. korak: Odstranjevanje pepela

Po peki na žaru je pred peko na žaru! Da žar spet hitro pripravite na akcijo, počakajte, da se briketi povsem ohladijo, tj. čez noč. To storite tako, da zaprete odprtine na pokrovu in posodi. Ko se je pepel popolnoma ohladil, ga lahko enostavno odstranite v zabojnik za pepel.

Strokovni nasvet: Odstranjevanja pepela je z Webrovim sistemom One-Touch zelo enostavno. Preprosto premaknite drsnik nazaj in naprej in pepel bo padel v posodo za pepel, ki se nahaja spodaj.