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Pour 4 personnes

Brochettes de potiron épicées

Temps de préparation
20 min.
Temps de cuisson
45 min.
Difficulté
Facile
Température de cuisson
200 °C
Méthode
Direct
Temps de préparation
20 min.
Temps de cuisson
45 min.
Difficulté
Facile
Température de cuisson
200 °C
Méthode
Direct

Ingrédients

Spiced Pumpkin Skewers 1 Cb W 2018 2
  • 1 potiron (environ 400 gr)
  • 2 gros oignons rouges
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • ½ cuillère à café de cumin moulu

Equipement spécial

  • Brochettes

Instructions

    En cuisine:

  • 01
    Epluchez le potiron et les oignons. Coupez le potiron en cubes d'environ 2 cm et coupez les oignons en segments d'environ 2 cm d'épaisseur.
  • 02
    Mettez les légumes dans un grand saladier et assaisonnez-les avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le cumin.
  • 03
    Enfilez les légumes sur les brochettes, en alternant le potiron et l'oignon.
  • Sur le barbecue:

  • 01
    Préparez le barbecue pour une chaleur directe, à environ 200 °C.
  • 02
    Placez les brochettes à feu direct et faites-les cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
Ingrédients
Instructions

Préparons-nous

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