1 cuillère à café de sucre vanillé ou quelques gouttes d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de cardamome
Gaumauves grillées
24 guimauves
8 fraises
Equipement spécial
8 brochettes
Instructions
Dans la cuisine
01
Couper la peau de l'ananas. Couper l'ananas en 8 tranches.
02
Mélanger les ingrédients pour le rub à la cannelle. Saupoudrer généreusement chaque tranche d'ananas avec le mélange.
03
Placer les guimauves et les fraises rincés sur les brochettes.
Au barbecue
01
Préparer le barbecue pour la chaleur directe, environ 180-190 °C.
02
Placer les tranches d'ananas sur la grille de cuisson et cuire à feu direct pendant environ 3 minutes de chaque côté.
03
Mettre des gants et retirer la grille de cuisson et les flavorizer bars. À l'aide d'une pince, tenez les brochettes sur le feu, une à la fois, et faites griller rapidement les guimauves jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Servir l'ananas grillé avec les brochettes et une bonne glace vanille.
Ingrédients
Instructions
Ingrédients
1 ananas
Glace à la vanille
Rub à la cannelle
3 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sucre vanillé ou quelques gouttes d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de cardamome
Gaumauves grillées
24 guimauves
8 fraises
Equipement spécial
8 brochettes
Instructions
Dans la cuisine
01
Couper la peau de l'ananas. Couper l'ananas en 8 tranches.
02
Mélanger les ingrédients pour le rub à la cannelle. Saupoudrer généreusement chaque tranche d'ananas avec le mélange.
03
Placer les guimauves et les fraises rincés sur les brochettes.
Au barbecue
01
Préparer le barbecue pour la chaleur directe, environ 180-190 °C.
02
Placer les tranches d'ananas sur la grille de cuisson et cuire à feu direct pendant environ 3 minutes de chaque côté.
03
Mettre des gants et retirer la grille de cuisson et les flavorizer bars. À l'aide d'une pince, tenez les brochettes sur le feu, une à la fois, et faites griller rapidement les guimauves jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Servir l'ananas grillé avec les brochettes et une bonne glace vanille.