烧烤是一种生活方式 和任何您在意的人一起,随时随地,纵情焖烤
烧烤是一种生活方式和任何您在意的人一起,随时随地,纵情焖烤
一台好的烤炉适合任何人甚至是所有人使用。在花园中、泳池边或是您自家的厨房里,享受轻松惬意的一刻。用威焙的烧烤方式,创造出每一次都无与伦比的美味。
合盖焖烤系统确保炉内持续稳定的高温,食物经过炙烤,表面迅速焦糖化,同时食物内部也被快速烤熟。
炉内的循环热气流使食物由里到外都均匀受热至烤熟。
合盖焖烤系统使烤炉内形成稳定的高温环境,循环热气流包裹着食物,从而形成食物表面香脆的口感。
同时锁住食物内部的水分,带来鲜嫩多汁。
合盖焖烤系统使烤炉内的烤架迅速升至高温,为食物带来了“美拉德反应”,形成表面焦糖化-这便是浓郁风味的由来。不仅如此,食物表面的烧烤纹路,难道不会让您垂涎欲滴
通过合盖焖烤系统,食物所带有的水分、油脂经过高温蒸发,随着炉内的循环热气流,变成烟熏风味,重新附着于食物,最终成为烟熏烧烤风味,为您带来地道的美食BBQ烧烤风味。
合盖焖烤使烟熏风味通过循环热气流围绕在食物周围,这使得食物从里到外都能够均匀受热。无需频繁开盖,翻转食物,更不用切开食物来查看内部的成熟情况。
一场大风大雨将毁了您的烧烤派对。大风使烤炉内的火焰不断摇曳-导致食物受热不均、烤焦或半生不熟。合盖焖烤系统可以保护食物的受热环境,您可以尽情与亲友畅谈,而大可放心在威焙烤炉中正在烤制的食物。即使天气变化,您只需照顾好亲友,烧烤美味就交给威焙。
当烤炉没有炉盖,您很有可能烤焦您的食物。食物中的油脂滴落后,导致明火蹿升,从而烧焦您的食物。
威焙合盖焖烤系统能够控制炉内的氧气含量,避免明火过旺,烤焦您的食物-您也可以通过间接加热的方式,进行低温慢烤,从而带来美好的焖烤体验。
威焙的所有烤炉产品,均带有合盖焖烤系统,无论您使用哪一款烤炉,都能确保每一次都惊艳的烧烤体验。
作为全球领先烧烤炉品牌,威焙拥有炭式烤炉、燃气烤炉、烟熏炉及各式烧烤配件。我们的宗旨是保持品质同时,不断革新产品,这象征着品牌的底蕴、传承及未来。
烤炉,不仅仅是为了烹饪食物,开启一场烧烤之旅时,您也将成为威焙革新旅途中的一员。这将成为您生活方式的一部分。
威焙烤炉的诞生,是因为我们希望,为自己与所爱的人,烤制出更好的一餐。威焙保证,我们的烤炉将经过时间的考验,对于每一台烤炉的高品质追求,引领着我们每一步向前。