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Poulet-Can à la bière CH’TI

  • Personnes

    Sert pour 4 personn

  • Temps de préparation

    10 min.

  • Temps de cuisson

    50 min. - 1 h

  • Difficulté

    Facile

  • Température de cuisson

    200°c

  • Méthode

    Directe

Ingrédients
Instructions

le Ingrédients

Poulet Can À La Bière Ch’ Ti
  • 1 poulet fermier 1kg 800g environ
  • 10cl de bière
  • 1 sachet de mélange poulet rôti Ducros
  • 1 oignon épluché coupé en 8
  • 3 gousses d’ail non épluchées
  • Huile d’olive
  • Sel & poivre

Equipement spécial

  • Support pour poulet Weber

Instructions

  • Préchauffez votre barbecue à une température de 200°c pour une cuisson directe.
  • Coupez le croupion du poulet, les extrémités des ailes et le pilon, enrobez le poulet avec le mélange « poulet rôti ».
  • Versez la bière dans le réceptacle du support poulet Weber Style
  • Disposez la fourche sur le réceptacle et introduire le poulet sur la fourche
  • Ajoutez l’ail et les oignons dans le plat.
  • Mettez le poulet à cuire au centre de la grille, réduisez le brûleur du milieu au minimum et laissez cuire 50 à 60 min le couvercle fermé.
  • Vérifiez la cuisson du poulet, puis servez aussitôt.

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