Кукурудза з маслом з чипотле та лаймом
Підготуйте гриль до прямого готування над середнім жаром (від 180° до 230°C).
У невеликій мисці за допомогою ручки виделки змішайте інгредієнти масла та перемішайте для рівномірного розподілу приправи. Якщо ви бажаєте отримати більш гостре масло, додайте більше перцю чипотле, по ¼ чайної ложки за раз.
Дуже обережно обмажте кожен качан кукурудзи 1–2 чайними ложками суміші з маслом.
Начисто витріть решітку для готування. Смажте кукурудзу над прямим середнім жаром, з максимально закритою кришкою до коричневого кольору в деяких місцях і м'якості, протягом 12–15 хвилин, час від часу повертаючи. Перекладіть на тарілки та подавайте теплою з часточками лайму, намазавши масло, що залишилося, зверху.
Кукурудза з маслом з копченою паприкою, піменто та цибулею
Підготуйте гриль до прямого готування над середнім жаром (від 180° до 230°C).
В невеликій мисці за допомогою ручки виделки змішайте інгредієнти масла та перемішайте для рівномірного розподілу приправи.
Дуже обережно обмажте кожен качан кукурудзи 1–2 чайними ложками суміші з маслом.
Начисто витріть решітку для готування. Смажте кукурудзу над прямим середнім жаром, з максимально закритою кришкою до коричневого кольору в деяких місцях і м'якості, протягом 12–15 хвилин, час від часу повертаючи. Перекладіть на тарілки та подавайте теплою, намазавши масло, що залишилося, зверху.
Кукурудза з маслом iз сумішшю трав, пармезаном та лимоном
Підготуйте гриль до прямого готування над середнім жаром (від 180° до 230°C).
В невеликій мисці за допомогою ручки виделки змішайте інгредієнти масла та перемішайте для рівномірного розподілу приправи.
Дуже обережно обмажте кожен качан кукурудзи 1–2 чайними ложками суміші з маслом.
Начисто витріть решітку для готування. Смажте кукурудзу над прямим середнім жаром, з максимально закритою кришкою до коричневого кольору в деяких місцях і м'якості, протягом 12–15 хвилин, час від часу повертаючи. Перекладіть на тарілки та подавайте теплою, намазавши масло, що залишилося, зверху.
ПРИМІТКА: Всі три суміші з маслом можна приготувати за день до приготування кукурудзи та зберігати в холодильнику. Просто доведіть їх до кімнатної температури перед використанням, щоб вони стали достатньо м'якими для намазування.
