Кожен аспект смаження повинен бути простим. Впорядкування вугілля — не виняток. Використовуйте лопатку для деревного вугілля, щоб просто та безпечно впорядковувати розжарене вугілля на решітці. Що б ви не робили з вугіллям: розподіляли його рівномірно для отримання прямого жару під час готування стейків чи розділяли на дві купки для смаження цілого курчати — робіть це просто та впевнено.