Pokyny

• Nahrubo nasekáme cesnak, čili papričku a tymian a zalejeme tmavým pivom.
• Kurča poriadne osolíme a okorením zvonka aj zvnútra.
• Do misky stojana na hydinu nalejeme pivovú zmes a na stojan umiestnime kurča.
• Pokrájame paradajky na štvrtiny a nahrubo posekáme bazalku.
• Paradajky s bazalkou zmiešame so syrom feta, soľou a korením.
• Pripravíme gril na nepriame pečenie pri vysokej teplote. Stojan na hydinu umiestnime na GBS grilovací rošt a pečieme približne 30 minút.
• Paradajkovú zmes pridáme do stojana na hydinu a pečieme ďalších približne 15 minút.
• Stojan na hydinu odstránime z grilu, naporciujeme kurča a servírujeme s paradajkovou omáčkou.