androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Fattiga riddare med aprikoskompott

  • Personer

    Portioner personer: 0

  • Förberedelsetid

    20 min.

  • Tillagning

    20 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    220

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Fattiga Riddare Med Aprikoskompott
  • Fattiga riddare
  • 4 skivor franskbröd
  • 2 ägg
  • 2 msk standardmjölk
  • 30 g smör (till stekning)
  • 2 msk socker
  • 1 tsk kanel lönnsirap
  • Aprikoskompott
  • 250 g torkade aprikoser
  • 4 dl vatten
  • 1 ½ msk socker
  • 2 saftiga apelsiner
  • 3 msk färskpressad citronsaft

Specialutrustning

  • Stekpanna
  • Kastrull

Instructions

I KÖKET

Fattiga riddare:

Vispa mjölk och ägg. Vänd brödskivorna i blandningen och låt dem ligga i blöt – gärna ett par timmar.

Kanelsocker:

Blanda socker och kanel.

Aprikoskompott:

Klipp aprikoserna i strimlor och lägg dem i en gryta med vatten och socker.

Filea apelsinerna genom att skära ut klyftorna från hinnorna. Spara saften.

Skär apelsinfiléerna i små bitar. Vänd ner dem i aprikosmoset tillsammans med saften. Smaka av med citronsaft.

VID GRILLEN

Fattiga riddare:

Gör grillen klar för grillning på hög direkt värme. Sätt stekpannan i GBS®-gallret och låt den stå 5 minuter så att den blir riktigt varm. Stek brödskivorna i smör i pannan tills de är gyllene.

Strö kanelsocker över.

Aprikoskompott:

Ställ grytan med blandningen på grillen och låt koka i cirka 12 minuter tills aprikoserna är mosiga.

Servera fattiga riddare med lönnsirap och aprikoskompott.

TIPS

Grilla gärna brödskivorna hastigt på grillgallret innan du lägger dem i äggblandningen. Det blir snyggt med grillränder!

    Mer recept

    Du kanske också gillar