androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Kycklingsatay i tortillas

Weber Sverige

  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Förberedelsetid

    30 min.

  • Tillagning

    10 min.

  • Svårighetsgrad

    Lätt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Direkt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Kycklingsatay Med Tortilla
  • 4 kycklingbröst, 3 dl kokosmjölk
  • saft av 1 lime
  • 2 msk röd curry
  • 1 vitlökslyfta
  • olja till stekning
  • 4 tortillas

Jordnötssås

  • 1½ dl grovt jordnötssmör
  • 1 dl kokosmjölk
  • ½ tsk spiskummin
  • 1½ tsk socker
  • 1½ msk fisksås

Tillbehör

  • Sallad på rättika
  • morötter
  • gurka
  • färsk koriander
  • mynta
  • lime
  • rostade sesamfrön
  • chili

Specialutrustning

  • Bambuspett

Instructions

En god och mättande kycklingrätt med som är enkel att tillaga ”on the go”. Kycklingsatay i tortillas kan bli din nästa favorit.

    I köket

  • Lägg bambuspetten i blöt i vatten i minst 30 minuter.
  • Rör ihop kokosmjölk, limesaft och röd curry. Skala och hacka vitlöken och rör ned den. Lägg kycklingbitarna i marinaden och låt dem stå en halvtimme.
  • Laga jordnötssåsen. Rör ihop alla ingredienser och smaka av med fisksås.
  • Trä upp kycklingbitarna på spetten och förbered de tillbehör du önskar.
  • Vid grillen

  • Gör i ordning grillen för grillning på medelhög, direkt värme. Smörj gallret med olja och lägg på grillspetten.
  • Grilla dem i 6-8 minuter på varje sida. Värm samtidigt tortillabröden.
  • Fyll tortillabröden med sallad och andra tillbehör och toppa med kycklingkött och jordnötssås.

Förberedelser

Rekommenderade tillbehör

Mer recept

Du kanske också gillar