androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Kryddiga kycklingvingar (Baharat Li Tavuk Kanatlari)

  • Personer

    Portioner personer: 4

  • Svårighetsgrad

    Lätt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Baharat Li Tavuk Kanatlari
  • 8 stora kycklingvingar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk torkad timjan
  • malen svartpeppar
  • salt
  • YOGHURTSÅS
  • 200 g turkisk yoghurt
  • 15 ml olivolja
  • 1 tsk färska myntablad
  • Salt

Instructions

I KÖKET
  • Trimma kycklingvingarna.
  • Skala vitlöken och skiva den fint. Gör små snitt i skinnet på kycklingvingarna och tryck in vitlöksskivorna.
  • Pensla köttet med olivolja.
  • Blanda paprikapulver, chilipulver, torkad timjan, salt och peppar i en skål. Gnid in kycklingvingarna med rubben så att den fördelas jämnt över alla bitarna. Låt stå i 30 minuter.
  • Gör yoghurtsåsen: Vispa yoghurten slät. Tillsätt olivoljan och vispa igen. Skala och krossa vitlöken och skölj och hacka myntan. Tillsätt mynta, vitlök och salt.
VID GRILLEN
  • Gör i ordning grillen för grillning över indirekt värme, cirka 170°C.
  • Lägg kycklingvingarna mitt på gallret och stäng locket. Låt steka i 15 minuter eller tills vingarna är krispiga. Kolla att de är ordentligt genomstekta och servera med yoghurtsås och grillade grönsaker.

    Mer recept

    Du kanske också gillar