Halvera kycklingbrösten och skär dem nästan helt igenom på längden. Halvera skinkskivorna. Lägg en skiva skinka och en skiva av varje osttyp i varje kycklingbröst. Vässa en rosmarinkvist och stick in den genom kycklingbröstet så att den håller ost och skinka på plats.
Skölj sallad, tomater och rädisor. Skär salladen i mindre bitar, halvera tomaterna och skär rädisorna i skivor.
Blanda dressingen genom att röra ihop alla ingredienser i en skål.
VID GRILLEN
Börja med att förbereda grillen för medelhög, direkt värme – låt den bli ordentligt varm. Grilla kycklingbrösten i cirka 3–4 minuter på varje sida. Ta av dem när de har en innertemperatur på 75 grader. Låt dem vila i 3–4 minuter före servering. Medan de vilar grillar du hamburgerbröden.
Montera burgarna: Lägg sallad på botten av hamburgerbrödet och lägg tomater och rädisor ovanpå. Ringla över lite dressing och toppa med kycklingbröstet. Lägg på hamburgerbrödets lock och servera.
