androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Chokladtryfflar med bär

  • Personer

    Portioner personer: 6

  • Förberedelsetid

    20 min.

  • Tillagning

    12 - 15 min.

  • Svårighetsgrad

    Medelsvårt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetod

    Indirekt

Ingredienser
Instructions

Ingredienser

Chokladtryfflar Med Bar
  • 175 g smör
  • 175 g finhackad mörk choklad
  • 3 ägg
  • 250 g socker
  • ½ vaniljstång, kornen
  • 115 g vetemjöl
  • ⅓ tsk salt
  • färska bär
  • smör till stekning

Specialutrustning

  • GBS munkpanna

Instructions

I KÖKET

Smält smör och choklad i en kastrull. Vispa ihop ägg, socker och vaniljkorn. Blanda mjöl och salt i en skål. Lyft av kastrullen med smält smör och choklad från värmen och låt blandningen svalna. Vispa ner ägg- och sockersmeten i kastrullen. Vänd sedan ner mjölet.

VID GRILLEN

Gör grillen klar för grillning på medelhög indirekt värme. Smörj munkpannan och fyll på smet i vart och ett av hålen. Tillsätt bären och fyll sedan resten av hålet med smet. Sätt munkpannan i GBS®-gallret och grädda chokladtryfflarna i 12–15 minuter.

TIPS

Ta säsongens färska bär och garnera sedan med grovhackad choklad.

    Mer recept

    Du kanske också gillar