Smält smöret på svag värme. Blanda mjöl, bakpulver, hjorthornssalt, vaniljsocker och farinsocker i en skål och vispa lätt med elvisp. Rör ner äggen ett i sänder och tillsätt mjölk, grädde och till sist det smälta smöret. Vispa till en jämn smet.
VID GRILLEN
Gör i ordning grillen för grillning på direkt medelhög värme. Sätt i våffeljärnet i GBS®-gallret och låt det stå och bli varmt i 5–8 minuter. Smält lite smör i våffeljärnets fyra sektioner och fördela smeten så att hela ytan täcks. Stäng järnet och grädda våfflan i 6–8 minuter. Vänd sedan järnet 180 grader och grädda vidare i 6–8 minuter eller tills våfflan är gyllenbrun på båda sidor.
TIPS
Lägg våfflorna på galler när de är färdiggräddade, så att de håller de sig frasiga. Om du vill kan du byta ut grädden mot mjölk.
