• 4 Hour(s)

- Feat. WEBER SUMMIT CHARCOAL GRILL

Älskar du också ljudet av knastrande briketter?

Råkar det vara så att du inte heller kan få nog av känslan som uppstår när det är dags att tända brikettgrillen?

Då är det här grillkursen för dig! Det spelar ingen roll om du är nybörjare eller erfaren grillare – den här kursen är utformad för alla som älskar att grilla med briketter, och som vill lära sig mer om konsten att grilla på briketter/kol. Vi börjar med den klassiska klotgrillen på 57 cm, och går igenom alla grundläggande tekniker. Från effektiv tändning av grillen till hur du skall gå till väga för att uppnå ett riktigt välsmakande resultat. Därefter går vi vidare till att experimentera med rökning och bakning. Här får du möjlighet att testa både rökgrillen Weber Smokey Mountain Cooker och Weber Summit Charcoal Grill, som är vår senaste toppmodell bland kolgrillarna.


6 Kursmeny

  1. 1. Förrätt  
     Bruschetta med tomat och bruschetta med pulled pork
    Förrätt: Bruschetta med tomat och bruschetta med pulled pork
  2. 2. Tilltugg  
     Surf´n´turf
    Tilltugg: Surf´n´turf
  3. 3. Tilltugg  
     Rökt kycklingbröst
    Tilltugg: Rökt kycklingbröst
  4. 4. Huvudrätt  
     Kalvculotte med pommes Anna, grillade grönsaker och grillad lökpuré
    Huvudrätt: Kalvculotte med pommes Anna, grillade grönsaker och grillad lökpuré
  5. 5. Dessert  
     Rökt brieost serverad med grytbröd
    Dessert: Rökt brieost serverad med grytbröd
  6. 6. Dessert  
     Chokladkaka med Mascarpone och grillad citron
    Dessert: Chokladkaka med Mascarpone och grillad citron