• 4 Hour(s)

Street food är inte, vilket många tror, detsamma som fast food. Det är däremot ofta mycket delikata, smakfulla och energirika rätter med internationella rötter.

Traditionen för street food uppstod i det gamla Grekland. Nu finns det food trucks och matmarknader i de flesta storstäder, där besökarna kan smaka på mat från hela världen på en och samma plats. Street food passar också bra för matlagning på grillen. Följ med på en tur längs gatorna i Skandinavien, Alabama och Taiwan med en sväng förbi det franska köket, och låt oss visa dig hur du själv kan tillaga de läckra street food-rätterna på den nya digitala grillen, Weber Pulse, och på andra Webergrillar.

När du deltar i den här Weber Grill Academy-kursen får du massor av inspiration – och inte minst färdigheterna – för att kunna grilla smakfull street food och läckra gourmetsnacks. Du lär dig att grilla allt från nordiska lax-dogs till den perfekta rib-eye-biffen, men självklart även desserter som chokladpizza och Clafoutis. Du kommer att överraskas över de många möjligheterna i det kreativa grillköket med street food.


8 Kursmeny

  1. 1. Snack  
     Nordisk lax-dog/dragon- majonnäs/citron
    Snack: Nordisk lax-dog/dragon- majonnäs/citron
  2. 2. Snack  
     Gua bao-burgare/teriyakisvamp/gurka/chilimajonnäs
    Snack: Gua bao-burgare/teriyakisvamp/gurka/chilimajonnäs
  3. 3. Snack  
     Flanksteak sandwich/jalapeñokräm/mangosås
    Snack: Flanksteak sandwich/jalapeñokräm/mangosås
  4. 4. Snack  
     Rib-eye steak/vermouth/rosépeppar
    Snack: Rib-eye steak/vermouth/rosépeppar
  5. 5. Snack  
     Bakad sötpotatis med fyllning/vit bbq-sås från alabama
    Snack: Bakad sötpotatis med fyllning/vit bbq-sås från alabama
  6. 6. Snack  
     Radicchio/kikärter/zucchini
    Snack: Radicchio/kikärter/zucchini
  7. 7. Dessert  
     Chokladpizza/kokoskräm/frukt (Endast en av desserterna serveras)
    Dessert: Chokladpizza/kokoskräm/frukt (Endast en av desserterna serveras)
  8. 8. Dessert  
      Clafoutis/apelsin/vaniljkräm (Endast en av desserterna serveras)
    Dessert: Clafoutis/apelsin/vaniljkräm (Endast en av desserterna serveras)