android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Молодой картофель на гриле

  • Персоны

    Порции 4

  • Подготовка

    10 мин.

  • Время на гриле

    20 мин.

Персоны
Порции 4
Подготовка
10 мин.
Время на гриле
20 мин.

Ингредиенты

Rec Molodoy Kartofel Na Grile
  • 1 кг молодой картофель диаметром 4-5 см
  • 2 ст.л. оливковое масло extra virgin
  • 2 ч.л. свежий розмарин, мелко нарезанный
  • 1/2 ч.л. крупная соль
  • 1/2 ч.л. свежемолотый чёрный перец

Инструкции

  • 01 Готовим гриль для прямого среднего жара (175-230°С).
  • 02 Смешиваем в емкости масло, розмарин, соль и перец.
  • 03 Добавляем в емкость с маслом мытый и разрезанный на четвертинки картофель и тщательно все перемешиваем так, чтобы масло с приправами равномерно распределилось.
  • 04 Кладём картофель на решетку над зоной прямого среднего жара и готовим его, переворачивая лопаткой раз в 5 минут, пока он не подрумянится со всех сторон (около 15-20 минут).
  • 05 Снимаем картофель с гриля и подаём к столу тёплым.
Ингредиенты
Инструкции

Подготовка

Рекомендуемые инструменты