Молодой картофель на гриле
Персоны
Порции 4
Подготовка
10 мин.
Время на гриле
20 мин.
- Персоны
- Порции 4
- Подготовка
- 10 мин.
- Время на гриле
- 20 мин.
Ингредиенты
- 1 кг молодой картофель диаметром 4-5 см
- 2 ст.л. оливковое масло extra virgin
- 2 ч.л. свежий розмарин, мелко нарезанный
- 1/2 ч.л. крупная соль
- 1/2 ч.л. свежемолотый чёрный перец
Инструкции
- 01 Готовим гриль для прямого среднего жара (175-230°С).
- 02 Смешиваем в емкости масло, розмарин, соль и перец.
- 03 Добавляем в емкость с маслом мытый и разрезанный на четвертинки картофель и тщательно все перемешиваем так, чтобы масло с приправами равномерно распределилось.
- 04 Кладём картофель на решетку над зоной прямого среднего жара и готовим его, переворачивая лопаткой раз в 5 минут, пока он не подрумянится со всех сторон (около 15-20 минут).
- 05 Снимаем картофель с гриля и подаём к столу тёплым.
Ингредиенты
- 1 кг молодой картофель диаметром 4-5 см
- 2 ст.л. оливковое масло extra virgin
- 2 ч.л. свежий розмарин, мелко нарезанный
- 1/2 ч.л. крупная соль
- 1/2 ч.л. свежемолотый чёрный перец
Подготовка
Рекомендуемые инструменты
Ещё Овощи и гарниры рецепты
Вам также может понравиться
