Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара (175-230°С).
Смешиваем в емкости масло, розмарин, соль и перец.
Добавляем в емкость с маслом мытый и разрезанный на четвертинки картофель и тщательно все перемешиваем так, чтобы масло с приправами равномерно распределилось.
Кладём картофель на решетку над зоной прямого среднего жара и готовим его, переворачивая лопаткой раз в 5 минут, пока он не подрумянится со всех сторон (около 15-20 минут).
Снимаем картофель с гриля и подаём к столу тёплым.
