android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
menu-arrow-down gift-certificate-icon

Чесночные тосты с томатами

  • Персоны

    Порции 4

  • Подготовка

    10 мин.

  • Время на гриле

    4 мин.

Персоны
Порции 4
Подготовка
10 мин.
Время на гриле
4 мин.

Ингредиенты

Rec Chesnochnye Tosty S Tomatami
  • 8 шт ломтик хлеба, толщиной около 1,5 см
  • оливковое масло extra virgin
  • 1 шт крупный зубчик чеснока, очищенный
  • 8 шт тонкий ломтик сыра манчего или пармезана
  • 2 шт томат, мелко нарезанный
  • 2 ч.л. оливковое масло extra virgin
  • 1 ч.л. бальзамический уксус
  • 1 ст.л. свежемолотый чёрный перец
  • крупная соль и свежемолотый чёрный перец

Инструкции

  • 01 Готовим гриль для приготовления на прямом слабом жаре (120-170 °С).
  • 02 Очищаем решетку. смазываем ломтики хлеба маслом с обеих сторон. Готовим хлеб с одной стороны на прямом слабом жаре под крышкой 1-2 минуты. Перекладываем хлеб на рабочую поверхность поджаренной стороной вверх. Тщательно натираем поджаренную сторону чесноком. Кладем ломтик сыра на каждый из них. Готовим тосты на прямом слабом жаре, под крышкой, пока сыр чуть оплавится 1-2 минуты. Перекладываем хлеб на тарелку.
  • 03 В маленькой миске смешиваем томаты с маслом и уксусом и посыпаем солью и перцем. Выкладываем немного помидоров на каждый тост, и украшаем базиликом, затем подаем к столу теплыми.
Ингредиенты
Инструкции