android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Рулеты из курицы с беконом и сыром брынза

  • Персоны

    Порции 6

  • Подготовка

    25 мин.

  • Время на гриле

    45 мин.

Персоны
Порции 6
Подготовка
25 мин.
Время на гриле
45 мин.

Ингредиенты

Rec Rulety Kurica S Bekonom I Syrom
  • 6 шт куриное филе
  • 2 шт упаковка копчёно-варёного бекона
  • 2 шт сладкий болгарский перец
  • 500 г солёная брынза
  • 1 шт пучок петрушки
  • 9 шт зубчик чеснока

Инструкции

  • 01 Подготавливаем гриль для работы в режиме непрямого среднего жара (180-200 °C). Распределяем угли по методу 50/50.
  • 02 Делаем начинку для рулетов. Нарезаем мелко 2 болгарских перца, рубим петрушку и выдавливаем чеснок, затем в подходящей посуде смешиваем их с брынзой.
  • 03 Отбиваем кусочки куриного филе до толщины 1 см и заворачиваем внутрь приготовленную начинку, для скрепления краешков филе используем зубочистки.
  • 04 Выкладываем на доску 4-5 ломтиков бекона, чтобы они лежали немного внахлёст, и заворачиваем в них кусочек филе с начинкой, чтобы получился рулетик. Так же поступаем с остальными заготовками.
  • 05 Помещаем рулетики на перфорированный противень, затем ставим его на решетку гриля в зону непрямого жара. Закрываем крышку и готовим блюдо 20 минут при температуре 200 °C. После этого поворачиваем поднос на 180 градусов (меняем его стороны местами) и готовим рулеты еще 25 минут под закрытой крышкой. Затем снимаем с гриля и подаем к столу.
Ингредиенты
Инструкции

Подготовка

Рекомендуемые инструменты