Ножка индейки в мандариновом маринаде | Птица Recipes | Грили Weber
android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Ножка индейки в мандариновом маринаде

Сложность: Простой
Тип топлива:
  • Персоны

    Порции 3

  • Подготовка

    30 мин.

  • Маринование

    6 to 12 ч

  • Время на гриле

    2 ч

Ингредиенты
Инструкции

Ингредиенты

Noga Indejki Na Grile 1
  • 1 ножка индейки
  • соус барбекю

МАРИНАД:

  • 400 мл сок свежевыжатого мандарина
  • 2 ч.л. сахар тростниковый
  • 1/2 ч.л. соль

Инструкции

  • Смешиваем в удобной емкости ингредиенты маринада: сок мандаринов, тростниковый сахар и соль.
  • Половиной маринада шприцуем ножку индейки в нескольких местах. Оставшийся маринад заливаем в пакет с застежкой, помещаем туда индейку и убираем в холодильник на 6-12 часов.
  • Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого среднего жара 200 °C.
  • Насаживаем ножку индейки на вертел и устанавливаем его на гриль. Готовим блюдо около 2 часов до момента, когда внутренняя температура голени достигнет 75 °C. За 15 минут до завершения приготовления смазываем ножку соусом барбекю.
  • Снимаем ножку индейки с гриля и вертела, даем блюду отдохнуть 10 минут и подаем его к столу. Идеальным гарниром станут овощной салат и запеченный картофель.

Подготовка

Рекомендуемые инструменты

Ещё Птица рецепты

Вам также может понравиться