android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Вегетарианская пицца

  • Персоны

    Порции 4

  • Подготовка

    1 мин.

  • Время выпекания

    1:10 ч

Персоны
Порции 4
Подготовка
1 мин.
Время выпекания
1:10 ч

Ингредиенты

Recipe Veggie Pizza 441
  • кубик дрожжей
  • 140 мл Теплая вода
  • 280 г Мука
  • 2-3 ст.л. Оливковое масло
  • 5 г Сахар
  • 5 г Крупная соль
  • 80 мл Томатный соус
  • 2 Помидор
  • 4 Шампиньон
  • 1 Пучок сельдерея
  • 100 г Сыр моцарелла

Инструкции

  • 01 Растворяем дрожжи в теплой воде. Добавляем масло, сахар и соль. Вместе с просеянной мукой перемешиваем ингредиенты в эластичное тесто и оставляем его на 30 минут.
  • 02 Делим тесто на 4 части одинакового размера и даем им дойти ещё 15 минут.
  • 03 Каждую часть теста раскатываем скалкой на посыпанной мукой поверхности до 5 мм в толщину. Получившиеся заготовки смазываем томатным соусом. Нарезаем овощи и сыр на ломтики и кусочки толщиной не больше 1 см и раскладываем по заготовкам.
  • 04 Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара. Слегка посыпаем камень для пиццы мукой, кладем на него заготовку и устанавливаем на гриль. Готовим пиццу на прямом среднем жаре под крышкой, пока она не подрумянится 7-10 минут. Затем аккуратно снимаем её с гриля и подаем пиццу к столу теплой.
Ингредиенты
Инструкции

Подготовка

Рекомендуемые инструменты