android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Стейки с крупной морской солью

Сложность: Простой
Тип топлива:
  • Персоны

    Порции 4

  • Подготовка

    5 мин.

  • Время на гриле

    5 мин.

Ингредиенты
Инструкции

Ингредиенты

Rec Steyki S Krupnoy Morskoy Solyu
  • 4 шт стейк из говядины
  • крупная морская соль по вкусу

Инструкции

  • Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого сильного жара (250 °C), располагаем угли в центре решетки.
  • Выкладываем стейки на гриль в зону прямого жара и солим их крупной морской солью. Готовим 2,5 минуты под закрытой крышкой, за это время соль растает и впитается в мясо. После этого переворачиваем стейки, солим с другой стороны и готовим под крышкой еще 2,5 минуты.
  • Снимаем стейки с гриля на доску и даем им постоять 3-5 минут, затем нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу.

Ещё Говядина рецепты

Вам также может понравиться