android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

Стейки с крупной морской солью

  • Персоны

    Порции 4

  • Подготовка

    5 мин.

  • Время на гриле

    5 мин.

Персоны
Порции 4
Подготовка
5 мин.
Время на гриле
5 мин.

Ингредиенты

Rec Steyki S Krupnoy Morskoy Solyu
  • 4 шт стейк из говядины
  • крупная морская соль по вкусу

Инструкции

  • 01 Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого сильного жара (250 °C), располагаем угли в центре решетки.
  • 02 Выкладываем стейки на гриль в зону прямого жара и солим их крупной морской солью. Готовим 2,5 минуты под закрытой крышкой, за это время соль растает и впитается в мясо. После этого переворачиваем стейки, солим с другой стороны и готовим под крышкой еще 2,5 минуты.
  • 03 Снимаем стейки с гриля на доску и даем им постоять 3-5 минут, затем нарезаем тонкими ломтиками и подаем к столу.
Ингредиенты
Инструкции