android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube
arrow_back arrow_down arrow_forward arrow_up menu-arrow-down call camera cart check close download_cloud download facebook filter flame gift-certificate-icon globe google_plus grill instagram linkedin menu minus pinterest plus search star_empty star_full star_half thumb_up trash twitter wallet xing youtube zoom_in zoom_out

"Райский десерт" на гриле

  • Персоны

    Порции 4

  • Подготовка

    10 мин.

  • Время на гриле

    8 мин.

Персоны
Порции 4
Подготовка
10 мин.
Время на гриле
8 мин.

Ингредиенты

Rec Rayskiy Desert Na Grile
  • 4 шт ломтик свежего ананаса, каждый около 1,5 см толщиной
  • 1 ч.л. молотый зелёный или чёрный перец
  • 4 шт порция ванильного мороженного

ГЛАЗУРЬ:

  • 200 мл свежий апельсиновый сок
  • 1 ст.л. мёд
  • 1 ст.л. свежий сок лайма
  • 2 ч.л. кукурузный крахмал

Инструкции

  • 01 В маленькой сковороде смешиваем ингредиенты глазури до однородности. Доводим их до кипения на среднем огне и готовим до загустения, еще 1-2 минуты. Поддерживаем глазурь теплой или разогреваем ее перед подачей к столу.
  • 02 Готовим гриль для непрямого среднего жара (170-230 °С).
  • 03 Посыпаем ломтики ананаса с обеих сторон перцем. Очищаем решетку и готовим их на непрямом среднем жаре под крышкой, пока на них не появятся следы от решетки (6-8 минут), переворачивая 1 раз. Снимаем с гриля, укладываем каждый ананас рядом с мороженным и поливаем сверху теплой глазурью.
Ингредиенты
Инструкции