android
apple
arrow
cart-big-outline
cart-full
check
chef-hat
all-grid
bullseye
lightbulb
circle-medium
circle-small
clock
download
download
enlarge
facebook
instagram
magnifier
menu-arrow-down
pointer
printer
share
star
twitter
user-simple
weber-logo
youtube
scroll-indicator-fire
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
scroll-indicator-arrow
Add to Cart
menu-arrow-down
Arrow
Add to Cart
circle-medium
gift-certificate-icon
pointer
Skip to Main Content
Официальный сайт Weber®
ГДЕ КУПИТЬ
О КОМПАНИИ
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
русский
Go to Search Results
Грили
Грили Menu
Газовые грили
Summit
Genesis II
Новинка
Spirit II
Spirit
Новинка
Weber Q
Угольные грили
Performer
Master-Touch
Original Kettle
Compact Kettle
Smokey Mountain Cooker
Новинка
Серия Summit® Kamado
Новинка
Электрические грили
Pulse
Weber Q
Портативные грили
Go-Anywhere
Smokey Joe
Weber Traveler
Новинка
Пеллетные грили
Серия SmokeFire
Новинка
Аксессуары
Аксессуары Menu
Приготовление на гриле
Инструменты для гриля
Gourmet BBQ System
Новинка
УГОЛЬ И СРЕДСТВА РОЗЖИГА
iGrill и термометры
Вертелы
Чугунные и керамические противни
Подставки и ростеры
Новинка
СЕТКИ И ПРОТИВНИ ДЛЯ ЖАРКИ
Новинка
КОПЧЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Гриль-система ETGS
Новинка
Керамическая посуда
Камни для пиццы
АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ПЕЛЛЕТНЫХ ГРИЛЕЙ
Новинка
Weber Connect
Новинка
Чистка и Уход
Щетки для гриля
Чехлы и сумки
Новинка
Средства для чистки
Одноразовые поддоны
ЗАПЧАСТИ ДЛЯ ГАЗОВЫХ ГРИЛЕЙ
ЗАПЧАСТИ ДЛЯ УГОЛЬНЫХ ГРИЛЕЙ
Подготовка и Сервировка
СПЕЦИАЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
Новинка
Рукавицы, перчатки и фартуки
СЕРВИРОВКА И ПОДАЧА
НОЖИ ДЛЯ ГРИЛЬ-МАСТЕРОВ
Новинка
Важные дополнения
КНИГИ РЕЦЕПТОВ
Очаги для костра
СТОЛИКИ И ТЕЛЕЖКИ
Крючки для инструментов
Фонари для грилей
АКАДЕМИЯ ГРИЛЯ
Готовим на гриле
Готовим на гриле Menu
Статьи
ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК НА ГРИЛЕ
КАК ГОТОВИТЬ НА ГРИЛЕ
УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ
ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
ГРИЛЬ WEBER Q
СИСТЕМА GOURMET BBQ
WEBER IGRILL
КАК КОПТИТЬ НА ГРИЛЕ
Советы
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Барбекю в стиле Weber
Техника безопасности
КАК РАЗЖИГАТЬ ГРИЛЬ
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ОЧИСТКА И УХОД ЗА ГРИЛЕМ
Угольные брикеты Weber
КОПЧЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Рецепты
ГОВЯДИНА
БАРАНИНА
Свинина
Птица
Рыба и морепродукты
Овощи и гарниры
Десерты
Пицца и пироги
Бургеры
Поддержка
Поддержка Menu
Поддержка
Информация о гарантии
ИНСТРУКЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Схема
Запасные части
ОБРАЩЕНИЕ ПО ГАРАНТИИ
Как найти серийный номер гриля Weber
Вопрос-ответ
КОНТАКТЫ
...
ГДЕ КУПИТЬ
О КОМПАНИИ
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
русский
Go to Search Results
circle-small
Все рецепты
Десерты
Пирожные с ирисом и орехами
Сложность:
Средний
Тип топлива:
Газ
Уголь
Порции 4 до 6
35 мин.
Подготовка
20 мин.
Время на гриле
35 мин.
Печать
Персоны
Порции 4 до 6
Подготовка
20 мин.
Время на гриле
35 мин.
Персоны
Порции 4 до 6
Подготовка
20 мин.
Время на гриле
35 мин.
Ингредиенты
Инструкции
Ингредиенты
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ ИРИС:
30 г сливочное масло
75 г сахар
1 ст.л. вода
ТЕСТО:
150 г коричневый сахар
2 шт крупное яйцо
1 ст.л. ванильный сахар
1 ст.л. разрыхлитель
350 г сливочное масло
100 г несолёные орехи пекан
50 г сахарная пудра
Печать
Напечатать этот список
Инструкции
circle-small
Печать
circle-small
Email
НА КУХНЕ:
Складываем все ингредиенты для ириса в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне.
Даем сахарной смеси кипеть около 6 минут, постоянно помешивая, пока она не станет золотисто-коричневой.
Наливаем смесь в противень, проложенный бумагой для выпечки, и даем остыть.
Когда ирис остынет, нарезаем его на мелкие кусочки.
ТЕСТО:
Тщательно смешиваем коричневый сахар, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и арахисовое масло.
Крошим пекан и добавляем в тесто вместе с карамелизированными ирисками.
Наливаем тесто в противень для гриля, проложенный бумагой для выпечки.
НА ГРИЛЕ:
Готовим гриль для работы в режиме непрямого сильного жара - (240-250 °С).
Наполовину наполняем стартер угольными брикетами и готовим гриль для работы в режиме непрямого сильного жара - (240-250 °С).
Ставим камень в центр гриля, на нем устанавливаем противень с тестом и готовим 25-30 минут.
Даем тесту остыть и затем нарезаем на отдельные пирожные размером 2х3 см.
Сверху посыпаем пирожные сахарной пудрой по вкусу.
Ещё
Десерты рецепты
Вам также может понравиться
Ещё
Десерты рецепты
Вам также может понравиться
Торт "Марсель" по классическому французскому рецепту
Десерт "шоколадная мечта"
Груши с голубым сыром и вишней запечённые на кедровой дощечке
Тыква с мёдом и карри
1
of
3
Populated by Modal Content
Populated by Modal Content
Подробнее
Weber использует cookie-файлы, чтобы обеспечить вам лучшее обслуживание. Используя наш сайт, вы соглашаетесь с
нашей политикой в отношении cookie-файлов и политикой конфиденциальности.
.
OK