android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Особенности установки для разных моделей

Газовые грили: Как правильно размещать пластины Flavorizer

Начинающие гриль-мастера часто спрашивают: «Когда я устанавливаю пластины Flavorizer, нужно ли, чтобы они были прямо над горелками?».

Да, пластины действительно должны находиться над горелками, и их правильное расположение очень важно для эффективной работы гриля и качества блюд. Если установить пластины неправильно, то жир, соусы и маринады, которые капают с продуктов, будут попадать на горелки, что может привести к вспышкам пламени и засорению горелок.

Как правильно размещать пластины в гриле, не всегда очевидно с первого взгляда. Особенно для гриль-мастеров, которые прежде не занимались самостоятельной сборкой.

Хотя пластины Flavorizer есть в любом полноразмерном газовом гриле Weber, их расположение может слегка отличаться в зависимости от модели. Смотрите ниже особенности разных линеек грилей Weber.

1. Газовые грили SPIRIT

У моделей Spirit есть небольшие выступы на передней и задней стенке котла, на которые следует устанавливать пластины Flavorizer. Красными стрелками на фото обозначены точки, куда должен прийтись центр каждой пластины.

Позиции для пластин Flavorizer на гриле Spirit

На следующем фото — уже установленные пластины на том же гриле Weber Spirit.

Пластины Flavorizer на гриле Spirit

2. Газовые грили GENESIS

На моделях Genesis посадочные места для пластин Flavorizer обозначаются несколько иначе, чем на Spirit: каждую пластину в этих грилях следует устанавливать на «горку» трезубца. На фото красными стрелками показаны «горки», над которыми должны находиться пластины.

Позиции для пластин Flavorizer на гриле Genesis II

На следующем фото — уже установленные пластины на том же гриле Weber Genesis.

Пластины Flavorizer на гриле Genesis II

3. Газовые грили SUMMIT

Модели Summit оснащены металлическими держателями для пластин Flavorizer. В этих держателях есть пазы, идеально подходящие для пластин по размеру. И каждая пластина Flavorizer устанавливается в такой паз.

Позиции для пластин Flavorizer на газовом гриле Summit

На следующем фото — уже установленные пластины на том же гриле Weber Summit.

Пластины Flavorizer на газовом гриле Summit

Когда пластины установлены правильно, они защищают горелки вашего гриля от капающих жидкостей. Благодаря этому горелки служат дольше и обеспечивают равномерное распределение жара, а также отличные условия для приготовления любых блюд.

КСТАТИ

Рекомендуется периодически менять местами пластины Flavorizer в гриле.
Дело в том, что у большинства гриль-мастеров есть «любимая» зона гриля, где они готовят блюда чаще всего (например, в самом центре). В таких случаях пластины под этой зоной сильнее подвержены износу.

Время от времени меняйте пластины Flavorizer местами, чтобы они медленнее изнашивались и служили максимально долго.

Также читайте в другой нашей статье, какие три аксессуара необходимы для работы с газовым грилем.