androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Bacon BBQ Smashburger med karamellisert løk - fra Gladkokken

  • Personer

    Serves porsjoner: 2

  • Forberedelsestid

    15 min.

  • Vanskelighetsgrad

    Enkel

  • Grilltemperatur

    200℃

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Smashburger
  • 200 gram kjøttdeig/kvernet kjøtt (2 x 100 gram)
  • 2 skiver Amerikansk cheddar
  • 2 stk hamburgerbrød
  • 2 skiver tomat
  • 1 stk løk
  • 4 skiver bacon
  • 2 ss BBQ saus
  • 4 skiver sylteagurk
  • 2 blad hjertesalat
  • Salt, pepper og grillkrydder

Spesialutstyr

  • Plancha stekeplate

Instruksjoner

    På kjøkkenet:

  • Skjær opp tomat, løk, sylteagurk og hjertesalat.
  • Ved grillen:

  • Varm opp plancha/stekeplate og stek bacon og løk til det blir sprøtt og gyldent.
  • Krydre med salt, pepper og litt grillkrydder
  • Når løk og bacon er ferdig skyv det øverst på stekeplaten.
  • Varm burgerbrødene til de får en fin stekeskorpe.
  • Legg på kjøttdeig/kvernet kjøtt formet som en ball og mos de flate på grillen. 
  • Stek på den ene siden og snu rundt. 
  • Legg på ost og vent til osten har smeltet og kjøttet er ferdig stekt. 
  • Legg så burgeren i brødet med bacon, karamellisert løk og annet tilbehør som eksempelvis hjertesalat, tomat, sylteagurk og BBQ saus.
  • Oppskrift utviklet i samarbeid med Gladkokken

Gjør det enkelt

Anbefalt tilbehør

Mer oppskrifter

Du vil kanskje også like