androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow

Tranebærsaus BBQ-style

  • Personer

    Serves personer: 6

  • Vanskelighetsgrad

    Enkelt

  • Grilltemperatur

    180

  • Grillmetode

    Direkte

Ingredienser
Instruksjoner

Ingredienser

Norway  Bbq  Cranberry Sauce  Lapland Weber  H2 A4655  Recipe  V2
  • 400 g tranebær
  • 1 appelsin, skall og saft
  • ½ ss allehånde
  • 100 g sukker (tilsett mer om nødvendig)
  • 100 ml Bourbon (valgfritt)

Spesialutstyr

  • GBS Stekepanne

Instruksjoner

VED GRILLEN

  • Forbered grillen for direkte varme, ca. 180 ° C. Hvis du bruker en 57cm kullgrill, vil du trenge ½ grillstarter med tente Weber-briketter.
  • Plasser GBS-woken i GBS-risten og la den varmes i ca 5 minutter.
  • Legg tranebærene, appelsinskallet, saften og sukkeret i GBS-woken og la det småputre. Legg deretter i allehånden og la det småputre til tranebærene har sprukket opp.
  • Tilsett Bourbon, hvis du bruker det. 
  • Når Bourbonen har blitt tilsatt kan du smake til sausen. Hvis det fortsatt er en skarp smak kan du tilsette en skje sukker om gangen til skarpheten er borte. Pass likevel på at det ikke blir for søtt.
  • Tilsett til en hovedrett og server romtemperert.

    Mer oppskrifter

    Du vil kanskje også like