android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube

Personer: 4

Hel ananas

Forberedelsestid
30 min.
Tilberedning
1 tim.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grillmetode
Indirekte
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedning
1 tim.
Vanskelighetsgrad
Enkelt
Grillmetode
Indirekte

Ingredienser

Norway Whole Pineapple480X302
  • 1 ananas
  • Glasering:
  • 8 ss honning
  • 1 vaniljestang
  • ½ rød chili
  • Tilbehør:
  • Vaniljeis

Spesialutstyr

  • Rotisseri

Instruksjoner

    På kjøkkenet

    • Skrell ananasen – du kan la toppen være på hvis du ønsker en flott dekorasjon.
    • Varm opp honningen litt. Del vaniljestangen, skrap ut frøene og bland dem med honningen. Skyll chilien og del den i to. Plasser én del i glaseringen og la blandingen stå over lav varme i 15 minutter. 

    Ved grillen

    • Klargjør grillen for indirekte varme – omtrent 150 °C. Det er en god idé å bruke den gjenværende varmen når du er ferdig med å steke hovedretten.
    • Sett inn stangen med ananasen i rotisserimotoren, slå den på og lukk grillen. La ananasen steke i 45 minutter.
    • Deretter begynner du å pensle glaseringen på ananasen ved jevne mellomrom.
    • Grill i ytterligere 15 minutter. Ta ananasen av grillen og server med vaniljeis.
Ingredienser
Instruksjoner