androidapplearrowcart-big-outlinecart-fullcheckchef-hatall-gridbullseyelightbulbcircle-mediumcircle-smallclockdownloaddownloadenlargefacebookinstagrammagnifiermenu-arrow-downpointerprintersharestartwitteruser-simpleyoutubescroll-indicator-firescroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrowscroll-indicator-arrow
  • Personnes

    Sert 8-10

  • Temps de préparation

    30 min.

  • Difficulté

    Moyenne

  • Température de cuisson

    220–230 °C

  • Méthode

    Faire cuire au four

Ingrédients
Instructions

Ingrédients

Recipes Cornbread
  • 250 ml de farine
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de soude
  • 250 ml de farine de maïs
  • 250 ml de lait
  • 50 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 2 c. à café de sel
  • Huile pour enduire les moules à cupcakes

Equipement spécial

Instructions

En cuisine :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir un mélange uniforme.

2. Enduire les moules à cupcakes d’huile et les remplir à moitié du mélange - pendant la cuisson le mélange montera.

Dans le barbecue :

1. Préparer le barbecue pour une cuisson indirecte (pour atteindre 220-230 °C, utiliser deux mesures à briquettes).

2. Placer les cupcakes remplis du pain de maïs au milieu de la grille de cuisson au-dessus de la plaque de diffusion. Cuire pendant 15 minutes. Le pain est cuit quand on peut y piquer un couteau et qu'il ressort propre. Réserver le pain pendant 5 minutes avant de le servir.

    Plus recettes

    Vous pourriez aussi aimer