android apple arrow cart-big-outline cart-full check chef-hat all-grid bullseye lightbulb circle-medium circle-small clock download download enlarge facebook instagram magnifier menu-arrow-down pointer printer share star twitter user-simple youtube scroll-indicator-fire scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow scroll-indicator-arrow

Voor 6 personen

Pompoen Brownies

Temps de préparation
45 min.
Temps de cuisson
30 min.
Méthode
Indirect
Temps de préparation
45 min.
Temps de cuisson
30 min.
Méthode
Indirect

Ingrédients

Weber  Pumpkin  Brownies  Halloween  Edition  Rt 346X318
  • ½ kleine pompoen
  • 90g cacao poeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 150g boter
  • 150 g walnoten, grof gehakt
  • 280g griessuiker
  • 100g pure chocolade, grof gehakt
  • 125g bloem
  • 3 eieren

Instructions

    No tricks, just treats! Deze pompoen brownies zijn zeker een hit op elk Halloween barbecue feest.

    Methode:
    • Zet de barbecue klaar (in-directe methode).
    • Vet een grote Weber lekbak in. 
    • Snijd de pompoen in 8 gelijke stukken, bestrijk de stukken met olie en rooster ze met het vruchtvlees naar beneden gedurende 45 minuten. 
    • Smelt ondertussen de boter in een grote pan en voeg de cacao toe. Verlaag de temperatuur en voeg de griessuiker toe, roer tot het opgelost is. 
    • Voeg de eieren toe, één voor één, hard kloppend, en voeg dan het vanille-extract, de walnoten en de chocolade toe. Roer als laatste de bloem erdoor. 
    • Als de pompoen gaar is, het vruchtvlees met een staafmixer pureren en door het mengsel in de pan roeren. Giet het in de voorbereide lekbak. Plaats de lekbak op een andere omgekeerde lekbak om de bodem te beschermen tegen te veel warmte. Bak de brownie ongeveer 30 minuten, of tot het gaar is, en zorg ervoor dat het in het midden nog kleverig is. 
Ingrédients
Instructions

Préparons-nous

Accessoires recommandés