Pour 6 personnes
Brownies au potiron
- Temps de préparation
- 45 min.
- Temps de cuisson
- 30 min.
- Méthode
- Indirect
- Temps de préparation
- 45 min.
- Temps de cuisson
- 30 min.
- Méthode
- Indirect
Ingrédients
- ½ petit potiron
- 90g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 150g de beurre
- 150 g de noix, hachées en gros morceaux
- 280g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir, haché en gros morceaux
- 125g de farine
- 3 œufs
Instructions
- Mettre en place le barbecue (méthode directe).
- Graissez un grand bac d'égouttage Weber.
- Couper le potiron en 8 morceaux égaux, huiler les morceaux et les faire griller avec la chair vers le bas pendant 45 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande casserole et ajoutez le cacao. Réduire la température et ajouter le sucre semoule, remuer jusqu'à dissolution.
- Ajoutez les œufs, un par un, en battant fort, puis ajoutez l'extrait de vanille, les noix et le chocolat. Enfin, ajoutez la farine en remuant.
- Lorsque le potiron est cuit, écrasez la chair à l'aide d'un mixeur manuel et remuez le mélange dans la poêle. Versez-le dans le bac d'égouttage préparé. Placez la gouttière sur une autre gouttière inversée pour protéger le fond d'une chaleur trop importante. Faites cuire le brownie pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, en vous assurant qu'il est encore collant au milieu.
No tricks, just treats ! Ces brownies au potiron sont sûrs d'être un succès à n'importe quelle fête de barbecue d'Halloween.
Méthode :
Ingrédients
- ½ petit potiron
- 90g de cacao en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 150g de beurre
- 150 g de noix, hachées en gros morceaux
- 280g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat noir, haché en gros morceaux
- 125g de farine
- 3 œufs